也許你早就聽說過紅酒的這些妙用，所以我不想在這里須生常談。但是最近的研究表明，紅酒能夠有效的預(yù)防蛀牙，牙齦題目和咽喉炎。

　　援引英國“逐日郵報”的消息，如今來自意大利的的研究證實，不管紅酒和白酒都具有非常強力的抗菌成分。 這些意大利人的發(fā)現(xiàn)很顯然在大眾的認(rèn)知上提升了紅酒的健康價值。

　　在此之前，紅酒已經(jīng)被證實能夠預(yù)防患上心臟病，癌癥和Alzheimer疾病的風(fēng)險。“固然飲用紅酒能夠抗菌的功效固然已經(jīng)在羅馬時代家喻戶曉，這次，它的這項健康功效終于有了科學(xué)方面的佐證。”來自意大利的農(nóng)學(xué)和食用品科學(xué)的專家Gabriella Gazzani博士如是說。

　　博士的研究小組采用了超市購得的最普通的意大利Valpolicella紅酒和一些黑比諾葡萄釀制的葡萄酒進(jìn)行了一系列的研究，最易懂的一個就是將紅酒注進(jìn)布滿病菌的碗中，觀察其中細(xì)菌數(shù)目的變化。“總體來說，我們的試驗終極證實了紅酒的成分當(dāng)中具有能夠高效的殺滅微生物的成分，對于鏈球菌和引起上呼吸道感染的病菌相當(dāng)有效。為我們帶來好消息的博士持續(xù)說道：“我們還是應(yīng)該用以往的方式來飲用紅酒，由于只有這樣飲用你才能獲得最佳的口感并且和食用品完美的搭配來取悅你的女友，我并不希看幾年之后電視機的廣告中布滿紅酒成分的牙膏或者漱口水。”