對于注重節慶的人而言，圣誕節是最適合與親密之人共同度過的“良辰”；而對于注重私密的人而言，圣誕節又代表著一年之中，最適合徹底享受愜意時光的時機。對于這樣一個特別的日子，必定有人會選擇與家人共度，也有人會選擇與朋友、愛人歡慶；如果是一群老酒客，就更應該會在這個難得的、溫暖共聚的時刻，好好分享一下一年以來工作與生活中的感悟。

　　所以，不妨讓我們在今年的圣誕夜，與葡萄酒為伴共度年關——有了嫣紅與翠綠的節日裝扮，有了Nat King Cole的Christmas Song浪漫歌聲，有了燭火與大餐，又怎能少了一段酒紅色的微醉時光？

　　如果以具有溫馨、喜慶或者熱烈奔放的特質為主要考慮進行選酒的話，香檳可能會是絕大多數人的第一選擇。香檳所含的氣泡連貫、活躍、清新而爽脆，正適合在這個毫無負擔、毫無壓迫感的時刻拿出來喝。“啪”的爆塞聲與泡在舌尖破裂的刺激感，相信會迅速幫助我們切換到屬于派對的狂歡情緒模式中。

　　口感濃郁的黑比諾和赤霞珠紅酒，用于搭配烤鴨、烤鵝、烤火雞、牛排、羊排等典型圣誕美食，是大有用武之地的。勃艮地的百分百黑比諾，能夠與上述菜肴在口味上建立完美的溝通；加州的赤霞珠口感頗有深度，它無疑會把肉類料理口味提升到絕佳美味的程度。對于喜愛單寧強勁口感的男性酒迷而言，餐后留著一瓶赤霞珠，約三五知己好友，一面談天、一面凈飲也相當不錯。

　　干型白葡萄酒，如雷司令、白詩南、灰比諾，同樣屬于適合在圣誕開啟的上佳品種。它們有著醉人的芳香氣息，不但能與魚類、海鮮類等醬汁清淡料理產生迷人的混搭效果，同時也能為薯片、餅干、芝士盤、水果盤等小食加分。以看電影、聽音樂為契機，開一瓶香氣四溢的白葡萄酒，絕對應景。