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【酒水百科】第42期 葡萄酒適合網購嗎?網購葡萄酒注意事項

中國糖酒網 2016-10-19 17:39 葡萄酒
網商大行其道的當下,好像已經沒有什么不能再網上購買的了。不過,像是葡萄酒,很多人還是習慣在實體店購買。但是如此一來,購買的品種就大大收到限制,實體的酒種遠不如網購那么豐富。葡萄酒究竟適不適合網購,網購葡萄酒又需要注意什么?

    網商大行其道的當下,好像已經沒有什么不能再網上購買的了。不過,像是葡萄酒,很多人還是習慣在實體店購買。但是如此一來,購買的品種就大大收到限制,實體的酒種遠不如網購那么豐富。葡萄酒究竟適不適合網購,網購葡萄酒又需要注意什么?


    網購葡萄酒靠譜嗎?

    現在喝葡萄酒的人越來越多,電商行業也是如火如荼,所以很多人都想著可不可以在網上買葡萄酒。這個問題并不成立,難道你在實體店里就能看出真假了嗎?現在的酒即使造假,也不會愚蠢地讓你看一下酒瓶就分辨出來了。衣服可以在實體店先試后買,可葡萄酒又不能先嘗后買,因此實體店提供的信息有限。而在網上可以在不同的網站比價,查詢參考網站。

    商家的信用問題,實體店可能會讓人感覺踏實一些。其實在網上,某些紅酒電商網站也是積累了一段時間的信譽并且相當具備規模的。具體可以看各自網站的售后保障條款。

    線下葡萄酒的購買,需要經過“進口商→批發商→零售商”這樣一個利益鏈條,有些商城還有自己進口的葡萄酒,這樣就減少了若干個鏈條。鏈條越短,讓利空間越大。而且網店省去了店鋪租金,網購往往享有高性價比。

    在網上購買葡萄酒可以借鑒網友的評分,評價,意見作為參考,比實體店要好一些。很多初學者沒事可以多買買網上的酒,酒和戀愛一樣都是練出來的,經歷的酒多了,味道也就自然會品了。

    網購葡萄酒注意事項

    怎么選牌子

    葡萄酒品種非常多,特別是進口酒讓人眼花繚亂,人們在選擇葡萄酒的時候,就會依賴平時能記住的少數幾個名牌。很多消費者只要看到酒標上有Lafite,Beychevelle等字樣或者Latour的小城堡Logo,就會安全感大增,而且只要法國葡萄酒??傮w上,名牌酒可信度確實更高,但如果過分迷信,不加分析,同樣會“南轅北轍”。比如,花同樣的價錢是買一瓶Lafite的副牌酒還是買一瓶波爾多四級酒莊的酒,就要依靠個人口味和消費用途等因素來綜合判斷了,而不是單純以牌子的大小來取舍的。法國的酒不是不好,也不是不推薦,只是葡萄酒是多樣的,單純依戀一種會失去很多品嘗新口味的機會。

    不要太在意年份

    1969,1975,1982,1997,2000,2005……都是傳奇般的好年份。年份對于葡萄酒來說至關重要,所謂好年份,主要就是當年的天氣適合葡萄的生長和收成,從而為釀造完美的葡萄酒打下基礎。世界如此之大,任何兩個產區的氣候怎么能一樣?比如1985年,法國炎熱的氣候使得葡萄成熟度非常高,被認為是一個不錯的年份,而同年的加州,收獲時節的大雨徹底澆滅了酒廠的雄心壯志,但也有預見性的酒廠,如Kendall Jackson將收成時間提前,同樣收獲了一個好年份。可見,單憑年份選酒是很有風險的,最好是找到好年份的酒后,再考量一下當年酒廠的收成情況,特別是買高檔禮品酒的時候。這個有點難,不過淘寶商城10佳專賣店的葡萄酒質量都是有實事求是的標明的,詢問一下掌柜,就能得到滿意答案。


    關于價格

    葡萄酒價格范圍很大,可按自己的需求選擇淘寶紅酒,買來做禮品酒送給朋友,在增進感情的同時也得到了喝紅酒的好處。

    俗話說“一分錢一分貨”,葡萄酒消費也是如此。從品質上說,高檔酒大多是極品,葡萄酒價格高,這種酒的附加值也包含在葡萄酒價格里需要買單。目前,高檔酒已經成為品位和身份的象征了,送高檔禮品酒是相當時尚的,大部分高檔酒都有悠久的歷史和豐厚的文化底蘊,這就是附加值。酒之外附加值帶來的享受,我們是要為其買單的,如同餐廳收包間費,要享受就要買單。以上的附加值屬于內行看門道,普通消費者有時不易接受,有個簡單的測試,把一瓶高價酒和其他普通酒放在一起讓十幾個一般消費者盲品,結果只有兩人發現了高價酒的卓爾不群,可見對于普通自用消費者來說,性價比高比附加值高更符合實際需要。不是瞧不起普通消費者,只是學會品酒是一個過程,慢慢會品了自然會為附加值付費。

    不要迷信產區

    曾幾何時,法國就是葡萄酒的代名詞,隨著葡萄酒文化的傳播,越來越多的人知道意大利、西班牙也屬于葡萄酒的傳統產區,釀酒史和葡萄酒的品質可以和法國分庭抗禮,而美國、澳大利亞、智利等后起之秀也能釀出高質量的葡萄酒,中國葡萄酒也已經步入世界行列,正所謂“英雄莫問出處”。葡萄酒生產也有了全球化的趨勢,一瓶葡萄酒,可能是用美國當地的黑品樂葡萄,釀酒師是從勃艮第請來的,而設備是德國造的。特別是一些大的葡萄酒生產商,像法國BPDR集團,在智利等很多國家都購買了酒莊實行本地化生產。

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