適量紅酒不但能在一定程度上緩解心理壓力，還可以有效預(yù)防感冒的發(fā)生。
        冬去春來(lái)，許多上班族飽受著感冒頻發(fā)的困擾，感冒已成為請(qǐng)病假的主要原因。為什么上班族容易感冒？除了平時(shí)不注意體育鍛煉外，其工作繁忙，心理壓力大無(wú)疑也是一個(gè)重要因素。
        西班牙的Takkouche等研究人員調(diào)查了1149例大學(xué)職員，發(fā)現(xiàn)心理壓力可以使感冒發(fā)病率增高1.9-3.7倍，提示心理壓力是導(dǎo)致感冒發(fā)生的危險(xiǎn)因素。美國(guó)的Cohen等研究人員在394例健康志愿者鼻腔中滴入感冒病毒，另在26例健康志愿者鼻腔中滴入生理鹽水作為對(duì)照，并對(duì)他們的心理壓力程度進(jìn)行評(píng)分；結(jié)果發(fā)現(xiàn)心理壓力程度越高，則病毒感染率和感冒發(fā)病率越高。
        上班族如何預(yù)防感冒？體育鍛煉、勞逸結(jié)合和營(yíng)養(yǎng)均衡都必須注意，同時(shí)喝點(diǎn)紅葡萄酒也有一定的益處。適量紅葡萄酒不但能在一定程度上緩解心理壓力，還可以有效預(yù)防感冒的發(fā)生。西班牙的Takkouche等研究人員詳細(xì)調(diào)查了4272例大學(xué)職員在1年中飲酒與感冒發(fā)生的關(guān)系，在排除年齡、性別和地位等因素影響外發(fā)現(xiàn)，平均每天喝葡萄酒2杯的大學(xué)職員與從不喝酒的大學(xué)職員相比，其發(fā)生感冒的危險(xiǎn)要降低40%，在葡萄酒中紅葡萄酒預(yù)防感冒的作用更明顯。
        研究員推測(cè)，葡萄皮里含有一種名為類(lèi)黃酮的抗氧化劑可能起到抗感冒的作用，因?yàn)檫^(guò)去曾經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，類(lèi)黃酮有對(duì)抗鼻病毒的能力，而鼻病毒是導(dǎo)致感冒的主要病源體。另外，紅葡萄酒富含多酚、維生素和微量元素等物質(zhì)。多酚是較強(qiáng)的抗氧化劑，對(duì)人體具有多種營(yíng)養(yǎng)保健作用，例如防止脂質(zhì)氧化、抑制血小板聚集和阻止動(dòng)脈粥樣硬化等；其中多酚的抗病毒和提高免疫力作用則有助于預(yù)防感冒。當(dāng)然喝紅葡萄酒也不可過(guò)量，每天1-2杯足矣，這樣便可享受到健康和浪漫。