但這股葡萄酒投資的熱潮也確實有“迷人眼”的效果。數(shù)量不斷增加的投資基金將價格推高，一次次刷新著葡萄酒的價格記錄。其中，較多的葡萄酒需求來自于亞洲，尤其是中國。

        在過去的5年里，中國的葡萄酒消費量翻了兩番還要多。隨著中國民眾的葡萄酒消費意識不斷提升，中國儼然已經(jīng)成為世界最大的奢侈品消費市場。中國大陸和香港是世界上波爾多葡萄酒進(jìn)口量最多的國家。
 
        當(dāng)然歐洲頂級酒莊和他們所能產(chǎn)的高檔葡萄酒的數(shù)量都是有限的。中國對葡萄酒的大量需求導(dǎo)致眾多歐洲葡萄酒商紛紛進(jìn)入中國市場，增大其在中國的葡萄酒經(jīng)營業(yè)務(wù)。同時，中國商人也對法國葡萄園進(jìn)行投資和收購。

        在過去的幾年里，西班牙Torres公司已經(jīng)宣布開拓中國葡萄酒銷售市場，增強(qiáng)經(jīng)營業(yè)務(wù)。
   
        Hennessy與中國一國企聯(lián)合，將在中國西北地區(qū)用來自67公頃的葡萄園的葡萄釀造葡萄酒。該公司表示第一批酒將在3年后跟眾人見面。這將是中國按照傳統(tǒng)法國釀酒方法釀造葡萄酒的首例。中國已成為該公司最大的葡萄酒市場。

        中國一直致力于提升本土葡萄酒的質(zhì)量。在近日的倫敦國際葡萄酒展覽會上中國葡萄酒也榮獲了品醇客國際葡萄酒大獎。

        中國商人收購法國的葡萄園和酒莊不僅僅是從中獲得收益，同時也是獲得知識和技能的一個途徑。Torres 表示希望通過他們努力，能夠?qū)⒏嗟钠咸丫浦R帶給中國消費者。同時，Chateau Guiraud近日也宣布為中國消費者打開兩個貯存酒窖，希望中國消費者能夠品嘗佳釀，受到更多葡萄酒文化的熏陶。