在超市中選購葡萄酒，往往是件容易讓人迷惑的事情。超市中，葡萄酒的貨架綿綿不絕，會(huì)有成千上萬種葡萄酒擺在你的面前。如果沒有辦法將你的選擇細(xì)化的話，你很有可能最后會(huì)迷失在超市的酒架前。
    在選購葡萄酒時(shí)，要向選購房產(chǎn)、股票一樣有些購買的哲學(xué)。大多數(shù)人都希望葡萄酒為他們的餐桌帶來驚喜，所以不同種類葡萄酒搭配與嘗試，會(huì)讓你的菜肴顯得與眾不同。以下是在超市中選購葡萄酒的10條建議，是葡萄酒專家們多年積累的經(jīng)驗(yàn)。他們和普通人一樣，也會(huì)在超市中選購葡萄酒。
    1. 確定方向
    超市中的貨架有時(shí)候會(huì)被組織的很奇怪。葡萄酒有時(shí)候是按照經(jīng)銷商分類擺放的，而有時(shí)候又是按照類型被擺放的。有的時(shí)候還會(huì)有“優(yōu)質(zhì)葡萄酒”的專用貨架，不過那里放得是什么酒還是要仔細(xì)研究的。所以，在超市中選酒的第一步就是要弄清楚貨架的擺放方式，這樣才能從你想要的類型中盡快的找到你的酒。
    2. 別碰大包裝
    別去碰大包裝或是盒裝的葡萄酒，它們的質(zhì)量往往不盡人意。這樣你的選擇一下子就會(huì)減少許多。
    3. 試試新鮮的事情
    霞多麗可能是許多人喜歡的白葡萄酒，所以你會(huì)看到貨架上到處都是。如果你想嘗試一下新鮮的事情，那么略過霞多麗之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)選擇的余地變得很小、很容易選擇。
    4. 別為流行花錢
    流行的葡萄品種釀成的葡萄酒往往價(jià)格不菲，比如在美國今年最流行的白葡萄品種灰比諾，其價(jià)格要比不少好酒還貴。如果你能試試那些不那么流行的品種，價(jià)格會(huì)實(shí)惠得多。
    5. 放眼全球
    有些人只喜歡加州的酒，而有些人則偏愛法國葡萄酒，但是真正好的選擇往往是全球性的。澳洲、南非、新西蘭等地都出產(chǎn)質(zhì)量不錯(cuò)而價(jià)格便宜的葡萄酒，而意大利、西班牙的紅葡萄酒早已經(jīng)聞名全球。這些酒的口味有時(shí)候會(huì)很