據統計，黃酒的人均年消費量只有2升左右，低于白酒的2.6升，只有啤酒的十分之一，作為具有深厚文化底蘊和鮮明品質特色的黃酒產品，這個數字預示著巨大的提升空間。隨著80后、90后年輕一代消費群體的崛起，包括白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒在內的各大酒種都在研究如何抓住這一非傳統的消費群體。黃酒企業開始擁抱新媒體，迎合新生代。

　　眾所周知，黃酒產品因其產區風味的獨特而優美，其主產區集中在中國江浙滬一帶，在當地，黃酒的生產水平較高，產區發展化意識也非常活躍。然而，這種歷史發展特點，也使得黃酒的消費市場主要集中在華東地區，并占有較為明顯的優勢，而在全國其他地區雖有發展，但相比于白酒、葡萄酒等酒種的市場增速非常緩慢（黃酒代理）。
 

　　目前，從產量分布來看，浙江省的黃酒產量占全國黃酒總產量的60%左右。從消費量分布來看，長三角地區黃酒消費量能夠占據整個行業的70%以上。而在整個2013年，盡管有不少黃酒企業不斷在探索自己的“全國化”夢想，但黃酒核心與非核心消費區域的銷售收入比例，仍然變化不大，黃酒行業的產業布局和市場布局具有很強的“區域化”特點。。

 
　　2013年，隨著行業調整向深度前行，調整壓力開始倒逼行業渠道格局產生變革。縱觀全年，黃酒行業開始逐步打破傳統單一渠道的限制，逐步向多元化渠道分布趨勢轉移。相比于以往以家庭飲用的餐飲渠道為主和過度倚重流通渠道做市場，目前黃酒正在向電商渠道、專賣店網絡、連鎖終端試水，渠道建設蔚然成風。

 
　　從一個行業的發展來看，從初始到成熟都是一個漸進過程，而隨著渠道重組的效果顯現，黃酒行業實現自己的變革和逆襲，也將經歷一個相對較長的階段。體驗性消費也成為了不少企業進行品牌推廣和產品營銷的一個新途徑。