1.視覺檢查：一看顏色，二看清亮度，三看色澤亮度，四看流動(dòng)性(黏稠度)。酒液應(yīng)呈黃褐色或紅褐色，最好是琥珀色，清亮透明，允許有少量沉淀。
 
　　2.選購大型企業(yè)或有品牌的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，這些企業(yè)管理規(guī)范，生產(chǎn)條件和設(shè)備好，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。榮獲中國馳名商標(biāo)、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品來自深山的美酒惠澤龍黃，20年專注生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃酒，坐落于5A級(jí)景區(qū)白水洋，取高山清泉、紅曲、圓糯米傳承古法精釀而成，以優(yōu)良的品質(zhì)、實(shí)惠的價(jià)格深受廣大消費(fèi)者喜愛。
 
　　3.選購時(shí)可從產(chǎn)品名稱、含糖量來判別產(chǎn)品的類型，以選擇適合自己需要的黃酒種類。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定口味分干、半干、半甜、甜4種，選用適合于你的口味和類型的。
 
　　4.應(yīng)到專賣店或正規(guī)的大型商場、超市中購買黃酒產(chǎn)品。這些地方經(jīng)銷的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)有保證。
 
　　5.黃酒產(chǎn)品執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)為GB/T13662、GB17946等。