黃酒在驅寒的同時還能夠暖胃，秋冬季節適量喝點黃酒能養生。2013年11月11日，國內首支干黃――勝景干黃來寧亮相。對于南京市民來說，不僅在家門口可以品嘗到湖南的黃酒，而且在現在這個季節適量喝點還能起到養生保健的作用。
 
    據勝景山河董事長姚勝介紹，黃酒在中國已有三千多年的歷史，是世界上最古老的酒類之一，與西方的啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒。而由湖南勝景山河酒業股份有限公司生產的勝景干黃攻克了中國黃酒干型化技術難題，在保留傳統黃酒口感的同時大大降低了其含糖量，集“低度低糖”、“多肽”、“清爽”等特點，也締造了中國干黃的第一品牌。
 
    特別是對于南京市民來說，目前正值吃大閘蟹的季節。但由于大閘蟹性寒，不宜多吃，但如果在吃大閘蟹的時候喝一些黃酒則能起來互補的作用。一方面，與白酒相比，黃酒度數低了許多；另一方面，黃酒在驅寒的同時還能夠暖胃，正可謂一舉兩得。