1.保定白運章包子

　　“白運章”包子鋪開于1924年，鋪名就是經營者白運章的本命起的，在保定提起白運章包子就如同在天津提起“狗不理”一樣遠近聞名。白運章包子用料講究，牛羊肉必須是鮮嫩的脊背肥瘦相宜的花糕肉，并且定點購用小磨香油，包子皮選用發面和燙面的獨家配比面粉。做出的包子皮薄、邊窄、餡大、油多，形狀像鈴鐺，隔皮就能看到餡，晃動包子時那成丸的包子餡便能看見在里邊晃動。

　　特色：皮薄有筋道，肉餡鮮香，回味無窮。

　　2.北京慶豐包子

　　慶豐包子鋪始建于1948年，最開始僅是一家普通的小飯館，只因所營包子口味地道，后來便專營包子同時打出“慶豐包子鋪”的招牌。而北京的慶豐包子名號絲毫不比“天津的狗不理”遜色。而好“這口兒”的不光是平民百姓，從梨園界名流到演藝界大腕無不對它交口稱贊。慶豐包子品種多樣，有蒸包和水煎兩大系列。按餡分有傳統的豬肉大蔥、鮮蝦、素包等近10來口味。且制作工序嚴謹，有著嚴格的質量標準，包括：原料產地、餡型調料配伍、打餡手法、包子外觀、上屜時間、重量等都有具體規范標準。 如今的慶豐包子已經發展成為中式快餐品牌的老字號了。

　　特色：包子外形18個褶皺；皮薄餡大，外形美觀，食之松軟，汁濃爽口，味道鮮美。

　　3.成都韓包子

　　成都名吃韓包子，最早是由1914年溫江人韓玉隆在成都開設的“玉隆園面食店”，至今已有八十多年的歷史。因其主銷的包子格外鮮美，而在市內聲名大噪。后來其子接替經營，創制出“南蝦包子”、“火腿包子”、“鮮肉包子”等品種，由于銷量實在是好，便將其店名更換為“韓包子”，也改為只經營包子一種。如今韓包子在成都、四川乃至全國都有很高的名氣。更有“北有狗不理，南有韓包子”之說。以其色香味形俱佳之標準而紅火至今。主營分類：叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、香菇、口茉，附油等8個品種。

　　特色：花紋清晰，皮薄餡飽，松軟細嫩。

　　4.長沙德園包子

　　德園始建于清光緒年間，原為一姓唐的業主開辦的夫妻店，名字取自《左傳》中“有德則樂，樂則能久”之意，遂名“德園”。后來在民國初年，由幾位官廚集資入伙，盤下了幾經易手的德園，早前是以經營官府菜為主。后因菜肴制作時總剩有不少海味鮮貨，為免浪費，便將其剁碎后拌入了包點作為餡芯，誰知這一舉動使得包點風味異人，異常鮮香。從此，德園包子大振名聲，并逐步形成馳名長沙的“八大名包”之一。德園包子選料十分精細。糖餡選用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖混合相拌而成；肉餡則選用豬前夾縫肉或品質極好的瘦肉，拌以香菇、凍油等調料，做工更是十分考究。

　　特色：包點皮薄餡大、顏色白凈、質地松軟、富有彈性，香甜爽口，油而不膩。