淶源高山特產有哪些?
野生松菇:生長于松樹下,是天然菌類,是純野生菌之一,不但肉質嫩滑,而且營養豐富,無污染。包裝為禮盒
野生松菇:生長于松樹下,是天然菌類,是純野生菌之一,不但肉質嫩滑,而且營養豐富,無污染。包裝為禮盒裝,內贈健身球一對兒。食用方法:燉、煮、佐配等,使用前用溫水清洗后浸泡即可入菜。
花椒油:采用淶源花椒為原料壓榨而成,色澤淡黃、氣味清香、營養豐富。食用方法:涼拌菜、面食、粉、米線、火鍋等直接加入使用,麻辣豆腐、川菜等系列可在烘烤起鍋時加入。
榆皮面掛面:由淶源高山特產榆樹面,蕎麥面,小米面等多種雜糧為原料,采用傳統工藝精制而成,富含多種維生素和微量元素,風味獨特老少皆宜,既是人們改善口味的美食,又是一種現代保健營養食品。據本草綱目記載,榆樹皮面有潤肺,利尿之功效,對失眠、高血壓、糖尿病等有一定緩解預防調節作用。
開口杏核:選用淶源1600米高山上的野生優質甜杏核為原料,不含任何添加劑,口感香甜,富含人體所必需的18種微量元素、大量的維生素、礦質元素及豐富的黃酮類和多酚類成分,被譽為“天然植物黃金”。
核桃油:選用優質的淶源高山純天然核桃仁為原料,經初榨精制而成的天然制品,富含維生素E和不飽和脂肪酸,核桃油營養豐富,有強身健體的作用,是國際上公認的健康木本植物油,又稱之為長壽油。
香椿芽:精選新鮮頭茬嫩芽香椿芽,采用傳統工藝科學配方精制而成,具有自然醇鮮、香嫩可口、衛生方便等特點,可涼拌、炒炸、腌食、調味等,是餐桌佳肴,也是饋贈親友的佳品。
百年老樹綿核桃:產品為純正深山原種老樹核桃,散落在山林的各個角落,每一棵老樹樹齡均在百年以上,歷經滄桑,汲取天地之精華。因山區氣溫低寒,核桃生長周期長,個頭不大,但果仁飽滿,入口酥脆香濃,食后生津回甘,是饋贈親朋好友的佳品。

