磁縣，古稱磁州，植藕歷史悠久，據史料及《磁州志》記載，遠在三國時，磁州蓮藕就被列為貢品，由藕史督辦，逐歲進貢朝廷。《磁州志》還記載：“吾磁所產之藕，品質頗佳，昔為貢品，今則每年輸出者亦不少”。可見在很早以前，磁州蓮藕就已經遠銷各地了。“御路荷花”更是磁州十大美景之一。

    魏國丞相曹操，常在荷花盛開季節率群臣舉行大規模的觀蓮盛會，并將荷葉盛酒用荷梗吸飲，美稱“象鼻杯”，歡慶荷花盛開。在出土古磁州窯的陶瓷文物中，常可見到飾有荷花的圖案。被稱為“花中君子”的荷花，荷錢浮池，點綴綠波，翠葉競立，嬌艷欲滴。深受已故總理周恩來的重視，曾多次提倡大力發展。

    磁州白蓮藕，河北省邯鄲市磁縣特產，中國地理標志產品。磁縣植藕歷史悠久，三國時期就被列為貢品，由藕史督辦，逐歲進貢朝庭。“御路荷花”更是磁州十大美景之一。深受已故總理周恩來的重視，曾多次提倡大力發展。

    磁州白蓮藕產地位于滏陽河兩側的低洼地帶，該區土壤多屬靜水沉積母質，或為粘質湖相靜水沉積物。表層質地多是中壤和重壤。適宜栽培蓮藕和水稻，是河北省的“蓮藕之鄉”。磁縣白蓮藕以白凈、粗長、皮薄、脆嫩、無渣等特點聞名。是當地群眾招待客人的主要土特產品之一。