“好想你”棗片創新營銷啟示
是什么讓小紅棗爆發出如此驚人的能量?好想你揭開農產品新營銷的密碼,讓傳統行業不傳統。
棗還是那個棗 關鍵就看怎么賣
新鄭是“中國紅棗之鄉”,“靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜”。新鄭紅棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞。但卻一直沒有成為致富的法寶,直到這里出了個石聚彬。
從賣已有需求下手,不用使勁吆喝,消費者自然認得。石聚彬利用南方人喜歡用棗煲湯進補,無需進行消費引導就已形成的現成市場。在別人用糖液煮棗時,他把棗和人參一起煮,產品取名叫“雞心人參棗”,充分發揮棗的藥食兼用功效,包裝素雅小巧,產品層次立即提升上來,在深圳、廣州大大火了一把,半年賣了30萬元,抵上他10年販棗銷售額的總和。雞心人參棗也成為石聚彬的第一項專利。
農產品就像農村姑娘,不但要漂亮,還要會打扮,大辮子改成bobo頭,立即讓人耳目一新。
棗片可謂是石聚彬的代表作。口香糖的樣式、煙盒式的外包裝、類似果丹皮的制作工藝的時尚產品——“棗片”。并能雙吃兩用“勝似口香糖,可口又環保;速溶變棗汁,早茶兼夜宵”,一進入市場就深受顧客的青睞,讓公司一下子從幾千家同行中排眾而出。
用棗核煮成的“紅棗露”變廢為寶,2008年貢獻了3億元銷售額,利潤達到3,700多萬元。
棗還是那個新鄭棗,不一樣的加工方式,不一樣的產品形式,好想你讓新鄭大棗賣出品牌,賣出價值。而我們絕大多數農產品還在沒有包裝、沒有品牌的裸奔著,這種狀態,別說賣高價,能不能順利賣出去都是問題。
棗不是那個棗 農產品也要接軌新概念
石聚彬深深體會到“沒有高科技,一輩子就是個賣棗的角色”,必須運用現代科技對紅棗進行深加工,將其升值,紅棗之鄉的特色經濟才會有出路。
石聚彬成功發明了鮮棗制干技術,結束了棗農“望天收”的歷史難題。此項技術的發明成功,是紅棗行業歷史上一次深刻的變革,具有里程碑式的歷史意義。
他自己動手設計建造了一系列食品加工車間和加工機械,解決了很多加工中的技術問題;為了防止農藥殘留,保證產品質量,自己研制了配方肥;聘請專家給農民培訓,研究更好的栽培方式;投巨資高標準建成了紅棗工程技術研究中心,為紅棗產業發展提供技術保證;創新品種,推出葫蘆棗、辣椒棗等新奇品種,賺足消費者眼球……
我們很多特產的確已經享譽全國,但不思進取的單純賣產品,必定被淹沒在眾多競品中,農產品也要融入時尚、健康、低碳等概念,抓牢消費者日益提升的消費需求,不斷求新、求變,才能在市場立于不敗。
全面打造優勢品牌
誰擁有更多更好的品牌,誰就擁有更強的競爭力。
品牌要出于地域,高于地域,為高端化打下基礎。所以,石聚彬沒有用新鄭大棗做為自己的品牌,而是給自己的產品起了一個好記好聽、響亮上口、有情義、有內涵、溫馨的名字——好想你。
有了品牌,還要有效傳播,先從地方強勢媒體入手,可以有效聚集資源,穩固根據地市場。新鄭奧星先后在深受河南人民喜愛的河南衛視戲迷擂臺“梨園春”、強檔娛樂節目“蘿卜白菜”、鄭州電視臺“歡樂家庭”以及中國質量報、中國貿易報、河南日報、鄭州火車站列車廣播等媒體投入贊助和廣告,“好想你”品牌逐漸在中原叫響,開始走向全國、走向世界。
公益活動不但能近距離接觸消費者,還能傳播企業文化,塑造有責任、有愛心的企業形象。為了弘揚紅棗文化,豐富品牌內涵,新鄭奧星興建了全國第一家、目前也是世界唯一的一座“中華棗文化博覽中心”;先后參與和贊助鄭州關愛女孩“好想你支援團”、“好想你育才講座”、“好想你杭州新絲路模特大賽”、“3.15晚會”、“好想你消防晚會”、“好想你紅棗文化節”近郊農業觀光游等社會活動;并通過參加各種大型商貿活動,拓寬渠道,提高了“好想你”品牌的社會形象和知名度。
渠道制勝 農產品走出自己的路
渠道和網絡的建設決定著產品能走多遠,能不能走順,能不能在消費者面前充分的展現產品形象,決定著消費者的心理價位,對企業的發展和品牌建設都起著關鍵性的作用。不可克隆的銷售網絡也是好想你的競爭核心。
好想你首先把開設專賣店作為主要方向。如今,“好想你”已搭建起經銷商、直營店和超市商場三大營銷網絡。在全國的專賣店達到1051家,其中90家是公司直營店,占總銷售量的40%。
經銷商是整個產業鏈中利潤分配最豐厚的一環。好想你經銷商的利潤率在30%-60%之間,高利潤對經銷商有著磁石般的吸引力。
商場超市并不是“好想你”的主要渠道。好想你直營店的利潤率是相對較低的超市是很難實現的。
很多農產品門檻低,容易陷入價格競爭的泥潭。創新渠道,完善網絡布局,將有效穩固品牌市場,使競爭者難以超越。
石聚彬通過創新和運用知識產權,發展了企業,創出了品牌,把原來不被人關注的紅棗做出了大市場,做成了一個產業。現在好想你上市在即。我們有理由相信,未來新鄭奧星將進一步把紅棗產業做大做強,讓小小的紅棗紅遍神州大地,紅遍全球。
