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自說自話的Q米汁

中國營銷傳播網 2010-04-26 11:34 營銷資料
今年4、5月間,武漢市場上出現了一種新產品,叫Q米汁,是湖北國寶橋米有限公司推出的一種新產品。國寶橋米

        今年4、5月間,武漢市場上出現了一種新產品,叫“Q米汁”,是湖北國寶橋米有限公司推出的一種新產品。國寶橋米公司是湖北省農業產業化龍頭企業,Q米汁是其在大米經營上獲得一定規模后,為提升大米等農產品的附加值,利用大米深加工技術開發出的一個全新產品。也是繼惠爾康公司推出“谷粒谷力”后市場上出現的第二個谷物飲料真正意義上的細分品類產品。   
  自然有活力

  “Q米汁”在武漢市場推出,主要的宣傳媒體是候車亭廣告。廣告訴求的主口號是“自然有活力”。

  “Q米汁”也打出了“素食營養”的概念。

  從當前市場上出現的“Q米汁”的信息和它的推廣思路來看,我們不看好“Q米汁”的市場前景,雖然它與“谷粒谷力”同屬一個大類——谷物植物飲料,而“谷粒谷力”獲得了較大的市場成功。

  原因是“Q米汁”陷入了傳統營銷的誤區,把營銷當做單方面的傳播,完全不管消費者的心智和競爭的存在,自說自話。   

  米汁是什么

  應該說,“Q米汁”開創了一個全新的品類——“米汁”品類。面臨著很好的打造品牌的機會。“Q米汁”也做對了利用開創新品類打造品牌中非常重要的一件事,取兩個名字,一個品類名,一個品牌名。(姑且不論品牌名取得如何)

  但“Q米汁”沒有告訴我們“米汁”到底是什么。而真正的營銷是從了解你是什么(品類)開始的。

  “米汁”是一個模糊的概念,同樣“素食營養”也是一個模糊的概念。在這個信息爆炸的時代,消費者沒有精力和時間面對這個模糊的信息。

  “Q米汁”應該學習王老吉,把“米汁”與人們熟悉的某個概念比如“米飯”、“米粥”、“米湯”等聯系起來,就像王老吉把“涼茶”與“上火”聯系起來一樣。(正是依靠“上火”這個中國人眾所周知的概念,王老吉開始騰飛,從2002年不到2個億到2008年的100億)

  思考米汁是什么,這其實是“Q米汁”營銷戰略的第一步,但企業管理者、傳統營銷者、甚至像奧美這樣的廣告公司常常忘記這一點。   

  米汁的競爭對手是誰

  思考米汁是什么的時候,其實我們也會同時思考米汁的競爭對手是誰。你是什么其實是從界定你不是什么開始的,比如“汽車”最早不叫“汽車”,而是稱為“不用馬拉的車”。這里“馬車”作了“汽車”的參照物,其實“馬車”也是“汽車”的競爭對手。不是什么的品類認知界定了你的競爭范圍。

  競爭是你進入市場最重要的考量因素,因為你的生意不是從天上掉下來的,而是從你的競爭對手那里奪來的。“汽車”的生意需要從“馬車”那里奪來,“谷粒谷力”最初的生意是從用作早餐的面包及其它飲料中奪來的(這個只要你稍微注意一下“谷粒谷力”的廣告就會明白)。連著名的經濟學家吳敬璉也注意到這一點,在一次《對話》節目中他說很多企業對競爭的嚴酷性認識不足。

  商業是一場戰爭,找到你的競爭對手可以幫助你認清自己是誰,自己的生意從哪里來,這是新時代營銷戰略的真正起點。你不能單純從顧客的需求出發,而忘記你的競爭者。
  米汁的獨特價值在哪里

  “自然有活力”、“素食營養”不能有效地把“Q米汁”與其他類似產品區分開來,其它所有谷物食品、飲料都可以這樣宣傳。

  米汁的獨特價值——針對什么人、相對于你的最主要的競爭對手,你能提供什么不同而你的消費者又迫切需要的價值——在哪里?

  這是“Q米汁”打造品牌的核心,也是你的潛在消費者購買你的產品而不購買你的競爭對手的理由。

  可惜“Q米汁”在其廣告中完全沒有這樣的信息。   

  單純的技術創新還遠不夠

  許多企業尤其是農業加工企業,它們一直夢想著通過技術創新、產品深加工提高產品附加值,比如國寶橋米、秭歸臍橙等等,應該說他們的愿望非常好,但能夠實現嗎?

  實踐證明,絕大多數情況下,答案是否定的。

  為什么?

  因為能夠創造高附加值的是品牌,不是技術。

  美國的航空企業、美國的汽車企業不能說沒有擁有創新的技術,但最終怎樣,不是要走向破產嗎?有的人會認為,這都是金融危機惹的禍,但為什么美國的西南航空還在賺錢、日本的豐田汽車正在走出危機?

  就微觀個體而言,導致你破產或盈利能力下降的不是宏觀金融環境、勞工高工資高福利的法律保護,更不是技術,而是競爭,是你的競爭者。

  能夠徹底地解決競爭、維護你產品高附加值的是品牌,不是技術、不是產品。   

  即使是經營大米,通過打造品牌也能獲得高溢價,國寶橋米可以試試。   

  你是誰?你的競爭對手是誰?顧客為什么買你的產品而不買你競爭對手的產品的理由是什么?這幾個問題是一個品牌必須要回答的基本問題,其實這也就是一個企業的營銷戰略問題。任何一個想有所作為的企業都不能回避這個問題。

  非常可惜的是,許多企業恰恰是在這個問題上犯了錯誤,往往在這個問題沒有搞清楚的情況下上了生產線,推出了產品,投放了廣告;更要命的是,他們犯了這樣的錯誤,自己還不知道(與他們合作的廣告公司也許不知道,也許后來有所覺悟但也不會向廠商指出來),以為僅僅是廣告投放量不夠、促銷不夠、銷售管理不力或訴求方向不對等等,全然沒有意識到自己犯了戰略性的錯誤——指導你訴求方向及廣告投放、產品規劃、渠道策略甚至營銷組織架構的品牌定位出了問題。

  這才是最要命的。

  魯建華:中國第一家中小企業定位戰略咨詢機構——魯建華定位咨詢機構首席咨詢師,品牌定位戰略實戰專家,中國定位理論通俗化解讀首倡者和實踐者,定位理論“一個中心兩個基本點”的提出者,曾協助打造思遠教育、霧里青、美濤品牌,在非傳統教育、茶業、食品飲料、日化領域具有豐富經驗。郵箱:

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