酒企需調整產業結構及營銷方式，白酒行業的結構性調整讓沱牌舍得、劍南春、瀘州老窖、郎酒等上市酒企飽受打擊，有的企業會在此輪調整中退出歷史的舞臺。白酒專家王為也表示，企業對白酒文化的宣傳不到位，80后90后不愛喝白酒。“白酒企業應該擁抱互聯網，擁抱新經濟，在產品機構上做出調整。”

　　通過走訪廣州天河區某酒水商店，老板的回答也印證了酒業的頹勢。“從去年至今，公款客戶就少了很多，幾乎都是散戶在買。有時候一周難得賣出一瓶，根本賣不動。”梁銘宣認為，“只有待行業產能消化、終端消費群體重新培育之后才能好轉。至于高端白酒走勢，由于新興的消費群體尚未培育起來，因此短時間內價格會在低位徘徊。”

　　他認為，企業的調整應該從兩個方面進行：其一，產品結構，要加碼以大眾消費群體為主流的中低端白酒，還可以就產品口感做出創新；其二，渠道和營銷，未來消費者會更加注重性價比和個性需求的滿足，所以企業應該從渠道和營銷點調整，以迎合消費者需求。

    盡管高端白酒每次提價廣受市場關注，但是高端白酒在上一景氣周期的提價幅度并不明顯。在白酒行業增速快速下滑的過程中，高端白酒在銷售價格方面受到的沖擊是最小的。看好高端白酒在這一過程中的發展前景。白酒目前消費主力換檔將成為投資的主要行情趨勢。白酒大眾消費時代來臨，看好在50元—400元價位段企業。