提要：　品牌是企業(yè)特有的一種資產(chǎn)，無法被競爭者模仿。培育消費(fèi)者對品牌的忠誠度，是抵御同行業(yè)競爭的有力武器?？煽诳蓸饭究偨?jīng)理伍德拉夫揚(yáng)言，即使我的工廠在一夜之間被燒光，只要我的品牌還在，我們就能夠迅速恢復(fù)生產(chǎn)。可見其品牌價(jià)值影響力之大。

　　近年來，酒產(chǎn)品的競爭日趨激烈，雖然還沒有出現(xiàn)像360和QQ之間的行業(yè)惡性競爭，但其慘烈程度與日俱增。每年都有許多酒產(chǎn)品在市場中銷聲匿跡，也有新瓶裝舊酒的品牌投身“戰(zhàn)場”。
　　眾人紛紛為酒企業(yè)出謀劃策，結(jié)局卻大相徑庭。有的勞師動眾，事倍功半；有的屢戰(zhàn)屢勝，事半功倍。其關(guān)鍵還是在于營銷策略是否適用于酒企自身。因此，酒企在制定營銷策略之前，首先要做的就是進(jìn)行市場細(xì)分。市場細(xì)分的價(jià)值在于它把具有盈利和明確特征的市場進(jìn)行細(xì)分。
　　當(dāng)然，酒企針對不同的細(xì)分市場所采取的營銷策略是不同的。例如細(xì)分的喜宴市場，產(chǎn)品的各個(gè)構(gòu)成要素都要與喜慶熱鬧的氛圍相適應(yīng)。再如，五糧液集團(tuán)生產(chǎn)的黃金酒，對其定位描述為“禮品市場，送給長輩保健的酒”。專注于禮品市場，抓住了在傳統(tǒng)節(jié)日盛行送長輩酒作為禮品的傳統(tǒng)。從而在群雄逐鹿的市場中，獲得了很大的成功。
精品帶動戰(zhàn)略
　　 《論語·鄉(xiāng)黨》有“食不厭精，膾不厭細(xì)”之言。精品是最純粹的部分，是上乘之作。也是最容易吸引和打動消費(fèi)者的產(chǎn)品。很多酒企都推出精品系列，以擴(kuò)大企業(yè)的知名度。如瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品“國窖1573”，南昌藍(lán)星九江酒廠的“百年孤獨(dú)”。
　　無論從酒的品味、豐度、市場容量上來說，很多中小酒企都無法與全國知名企業(yè)相媲美。因此，這類企業(yè)要想在更大的區(qū)域版圖上立足，獲得持續(xù)健康的發(fā)展，就必須實(shí)施精品帶動戰(zhàn)略，打造精品酒，以此來帶動整個(gè)企業(yè)的滾動發(fā)展。
品牌戰(zhàn)略
　　品牌是企業(yè)特有的一種資產(chǎn)，無法被競爭者模仿。培育消費(fèi)者對品牌的忠誠度，是抵御同行業(yè)競爭的有力武器。可口可樂公司總經(jīng)理伍德拉夫揚(yáng)言，即使我的工廠在一夜之間被燒光，只要我的品牌還在，我們就能夠迅速恢復(fù)生產(chǎn)?？梢娖淦放苾r(jià)值影響力之大。
　　當(dāng)前，品牌已經(jīng)成為消費(fèi)者頭腦中對一個(gè)產(chǎn)品或一項(xiàng)服務(wù)的感知與理解的集合，成為與消費(fèi)者溝通情感，引導(dǎo)消費(fèi)決策的紐帶。酒產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)注重品牌營銷戰(zhàn)略，打造核心產(chǎn)品品牌，提升成能與顧客心靈溝通、給消費(fèi)者留下深刻印象的品牌形象，并進(jìn)而提高企業(yè)的知名度和影響力。如五糧液、茅臺兩大老品牌，在酒產(chǎn)品的格局中，始終處于第一陣營，與其品牌深入人心密不可分。
媒介營銷
　　媒介營銷主要是利用電子媒介工具或者是印刷品媒介工具，電子媒介工具主要包括電視、廣播、互聯(lián)網(wǎng)；印刷品媒介工具則包括普通報(bào)紙、雜志和內(nèi)部各種印刷品等。酒企尤其應(yīng)該注意對專業(yè)類品牌信息媒介的利用。
　　通過專業(yè)化媒介工具，容易吸引行業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注，引發(fā)普通報(bào)刊雜志的專欄報(bào)導(dǎo)，也容易滿足不同利益主體深入了解的需求。同時(shí)還有其他一些媒介營銷渠道，如車體廣告、交通樞紐處的廣告牌、在廣場播放廣告片等。
行為營銷
　　行為營銷是企業(yè)自身行為的一種傳播，比如重視各種形式的酒產(chǎn)品的推介會和說明會，抓住機(jī)會擴(kuò)大銷售的渠道。有針對性地利用社會中出現(xiàn)的某些熱點(diǎn)事件和新事件進(jìn)行傳播，比如在“糖酒會”上作為典型發(fā)言。例如，在今年的秋季糖酒會上，北京德龍寶真國際酒業(yè)有限公司通過策劃舉辦大明湖公園湖心島歷下亭月光答謝晚宴、贊助舜耕國際會展中心的一系列大型活動等方式，擴(kuò)大了品牌知名度，提升了品牌影響力。
　　除此之外，企業(yè)還可以包裝企業(yè)主要負(fù)責(zé)人的個(gè)人品牌，將個(gè)人的經(jīng)營理念、創(chuàng)業(yè)的故事向外傳播。注意增加儀式性活動，例如舉辦周年慶、商務(wù)酒會等等。借助各種儀式的影響邀請企業(yè)合作者、消費(fèi)者、各級領(lǐng)導(dǎo)、媒體等前來參加，以擴(kuò)大品牌的影響力和知名度。
口碑營銷
　　對于酒企而言，口碑是關(guān)于品牌的所有評述。中國人常說，“酒香不怕巷子深”，“酒香”指的便是這酒館的口碑，不管巷子多深，只要酒香就會有市場。口碑營銷對企業(yè)的影響較為顯著，企業(yè)口碑如何取決于顧客的體驗(yàn)。
　　由于正面信息和負(fù)面信息傳播具有效果不對稱的特點(diǎn)，因此企業(yè)口碑營銷最基本的是提供給顧客優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。精美的包裝是追求了產(chǎn)品的“形”，對于品質(zhì)的提升則是深度挖掘了產(chǎn)品的“神”。同時(shí)，可以有意識地傳播積極的信息；處理好與當(dāng)?shù)卣兔襟w之間的關(guān)系，避免將負(fù)面信息放大；提高對顧客意見及建議的反饋速度，避免積累不滿情緒等。