高端白酒應(yīng)走出“官酒”誤區(qū)
塑化劑事件、中央“八項規(guī)定”、“六項禁令”、限制“三公消費”……從2012年11月開始,白酒業(yè)陷入了一個漫長的噩夢期。飛天茅臺、五糧液等高端白酒仿佛在一夜之間跌下神壇,價格幾近腰斬。在2012年年初曾飆至2000元的53度飛天茅臺,如今在京東上的售價只有1159元;而52度五糧液則已經(jīng)出現(xiàn)批發(fā)價和出廠價倒掛的現(xiàn)象。

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盡管貴州茅臺集團董事長(下稱貴州茅臺)袁仁國在2013年12月18日召開的經(jīng)銷商大會上表示,公司的營業(yè)收入和凈利潤仍在保持同比增長,然而在股票交易市場上,貴州茅臺卻持續(xù)不斷地傳來股價再創(chuàng)新低的消息,2013年全年,貴州茅臺股價跌幅超過36%。
數(shù)據(jù)顯示,截至2013年12月23日,貴州茅臺、洋河股份和五糧液的市值縮水分別達857億元、600億元和492億元,位列滬深兩市“市值縮水榜”的第六至第八位。
高端白酒應(yīng)走出“官酒”誤區(qū)
袁仁國在分析茅臺市場前景時表示:“白酒市場遭遇低谷,迫使企業(yè)做出兩個改變。一是把市場做深、做精,深耕區(qū)域市場,挖掘市場空間;二是推動白酒消費回歸本源,讓它回歸消費品的本質(zhì),不再作為一種消費符號而存在。”
盡管袁仁國近期多次公開表示中國民族酒業(yè)要懷揣對家國命運的深切責(zé)任感,積極參與社會公益,提倡健康文明飲酒方式,但是在酒葫蘆電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理張高賢看來,一向標(biāo)榜自己為“國酒”的茅臺,其本來面目更像“官酒”。
“‘國酒’意味著什么?就是要為全體國民服務(wù),供老百姓享用。可是茅臺酒這么多年來早已成為特權(quán)階層、權(quán)貴階層的特供品,是名副其實的‘官酒’。”張高賢對記者說。
“我們從2012年貴州茅臺的財務(wù)報表可以發(fā)現(xiàn):營業(yè)收入264億元,凈利潤140億元,在124億元的成本和費用中,扣除廣告推廣費、管理費、稅收、人員工資、折舊費、包裝材料費等等之后,每瓶白酒實際成本只有幾十元。”自己也在茅臺鎮(zhèn)制酒售酒的張高賢告訴記者,通常4到5斤小紅高粱可以釀出一斤白酒,釀造一斤白酒的糧食成本只有十幾元,人工費用是三四元,把儲藏成本和酒瓶包材全部計算在內(nèi),一斤茅臺酒的成本不會超過40元。
“茅臺的價格與定位存在嚴(yán)重的問題!普通老百姓、納稅人是它的衣食父母,可是卻只能埋單,無法享用!八項規(guī)定正好是個契機,讓它走出‘官酒’誤區(qū),走下神壇,回到百姓中。”
張高賢說。


