二鍋頭張政軍:白酒“走出去”首先要讓產品品質國際化
第95屆全國糖酒商品交易會中國白酒國際化研討會在福建省福州舉行。北京二鍋頭酒業股份有限公司副總經理張政軍表示,借助國際化大潮,白酒“走出去”首先要讓產品品質國際化,通過創新,開辟出年輕消費群體的國際消費市場。
張政軍說,從企業發展經驗來看,中國白酒國際化首先要讓產品品質國際化。在保證產品自身特點的同時,根據消費者習慣的變化對產品口味進行微調,符合國外消費者的口味,找到切入點。
張政軍認為,除了要有好產品,白酒國際化還需要進行產品的推廣。如果僅靠每個企業單打獨斗,投入和產出不成比例,并不符合企業意愿。白酒國際化需要相關部門與協會的牽頭組織,行業企業抱團,形成合力;企業在一致“走出去”的效應下,才會投入更多人力、物力、財力開拓國際市場。
“中國白酒在國內的影響力很大,但在國際排名上很難看到蹤跡,更難談其國際影響力”,在談及目前中國白酒國際化的現狀時,張政軍表示,中國白酒尚未確立其在國際品牌文化的地位,國外消費者普遍的感覺是傳統中國白酒不是與時俱進的產品。缺乏消費教育,消費者存在抵御情緒,這是目前白酒“走出去”亟待解決的問題。
張政軍認為,在國際化大潮中,企業應針對關鍵問題,抓住機遇,做好中國市場品牌,提高白酒的品牌價值。通過創新方式培育消費群體,讓國內外消費者特別是年輕消費者認可中國白酒,創新性地開辟出針對年輕消費群體的白酒新市場。
張政軍還提出推動白酒國際化的五點建議:一是建議相關部委牽頭制定酒業發展計劃,做好酒業頂層設計;二是建議相關協會牽頭制定國際化標準,幫助中國白酒順利走出國門;三是建議相關協會走出國門舉辦招商會,幫助企業開拓國際市場;四是建議相關協會組織舉辦國際白酒會談;五是建議有關機構與國際媒體聯合推廣中國白酒文化,增進信息交流,普及白酒知識。
