十年來都順風順水的中國白酒行業，眼下不少企業陷入了市場調整的“深水區”。作為國酒的故鄉、醬香酒生產的主陣地，貴州白酒未來如何發展？醬香酒軍團如何在這一輪市場調整中突圍？這次全省兩會上，本報記者獨家專訪了省人大代表、仁懷市長王茂才，醬香酒領軍人物省人大代表、茅臺集團董事長袁仁國，請他們分別從政府、國企的角度，談在危機中砥礪前行的貴州白酒。

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    仁懷市長王茂才：酒企要堅定信心發展

    作為中國酒都仁懷的市長，王茂才對醬香酒的現狀和發展如數家珍。他認為，任何產品和產業都有生命周期，都要經歷產生、成長、高增長、蕭條、沒落的過程，然后就像植物一樣榮枯輪回，白酒也不例外。在這一市場規律下，這一輪白酒行業的調整卻很有特點，此輪調整是在國家宏觀調控政策和限制“三公”對高檔酒的消費的影響下做出的市場反應。

    王茂才介紹，2013年，仁懷市以政府主導、政企聯手的模式，組團在上海、深圳、貴陽、武漢、濟南等城市開展醬香酒的推介會，讓更多人了解醬香酒，樹立仁懷的醬香酒時代的品牌效應。

    由于市場調整，酒企面臨資金困難，仁懷市還專門召開銀企座談會。“政府搭橋，銀企聯姻，讓金融機構知道企業的發展情況，便于企業融資。”目前，在仁懷市落戶的銀行有14家，銀行貸款增長很快，資本很活躍。

    引導企業轉型升級過程中，仁懷市把保護生態環境作為了當地酒業發展的前提。“作為中國酒都，我們必須清潔生產，保護赤水河和仁懷的生態環境是我們政府的歷史使命。”王茂才擲地有聲。他介紹，不投入環保設施的酒企，堅決不能生產，投了不用的加大處罰力度，對于那些散亂、污染環境的酒企堅決整頓。

    為了應對白酒業的危機，2013年，仁懷引進了戰略投資者，其中在2013年11月5日，中國飲料巨頭娃哈哈集團與仁懷市委、政府和17家仁懷酒企合作，斥資150億元與仁懷牽手領航醬香白酒發展的新時代。

    茅臺集團董事長袁仁國：用品牌和品質應對危機

    經歷2013年，白酒告別供不應求時代，供大于求讓國內酒企發展墜入低谷期。在這年里，中國的白酒市場大幅下滑，唯獨茅臺酒市場穩定。2013年，茅臺集團銷售業績突破402億，比前年的350億增長了幾十億。

    在巨大的市場壓力中，茅臺酒保持了穩定，袁仁國認為得益于2013年茅臺集團的迅速轉型。

    三公消費限制使用高檔用酒后，茅臺酒的市場發生了變化。面對市場形勢，茅臺集團迅速轉型，普通茅臺酒由高檔消費轉向大眾消費、商務消費、家庭消費及個體消費。

    轉型后的茅臺酒的高端酒的定位還是高檔消費，但消費群體不僅僅是給公務接待用，而高端消費的目標轉向了大集團、大企業、個體老板等商務用酒，實現了銷售市場的穩定增長。

    袁仁國認為，貴州白酒的競爭優勢在于品質和品牌，未來貴州白酒也必須以這兩點作為發展基礎。

    應對這一輪白酒產業的市場調整，袁仁國更加清晰地看到了未來白酒發展“命脈”。

    他總結，要在市場中有一席之地，貴州的白酒必須堅守質量，把質量當成企業的生命線，同時，要把醬香型白酒乃至貴州白酒做成中國的品牌，讓貴州白酒成為好酒的代名詞。此外，貴州酒企要加大營銷力度。

    “茅臺在危機中穩定增長與茅臺集團的品牌和營銷密不可分。”袁仁國說。他希望，社會各界愛護茅臺這個貴州的民族品牌。