為快速適應當前行業的調整壓力，多數白酒企業已陸續完成轉型。

    在品牌回歸價值、消費回歸大眾的行業大形勢驅使下，企業圍繞“民酒”定位和“腰部”市場進行一系列價格調整。如五糧液今年7月底先后推出了五糧頭曲、五糧特曲、五糧特曲精品在內的系列酒，價格均在200元/瓶至500元/瓶之間，顯示出五糧液發力腰部市場和做實中低端產品的信心。

    行業高壓下，不乏高端白酒俯下身來做中低端價位新品。甚至有企業不惜直接調低出廠價和市場價，以降價來支撐市場銷量。

    對此做法，有人認為，高端白酒營銷開始真正關注普通消費群體的情感訴求，以貼近百姓需求和滿足生活消費的合理價格，贏得更加廣闊的市場容量。更有業內人士斷言，這將引發高端白酒走下神壇，成就其“平民化”突圍之路。

    但是，高端白酒主動向下調價，真的就是實現平民化了嗎？河南省酒業協會會長熊玉亮認為，高端白酒此輪降價，目的是吸引以中低端白酒消費為主、對價格敏感度高的“平民”群體。這關系各酒企在此輪競爭中的“座次”。

    然而，白酒企業要實現新的發展，還需要從消費者需求、消費形態上尋求到新的增長點，開發渠道、開發消費者。