白酒業需要走新概念營銷道路
價格牌、政策牌都僅僅是酒企解決短期陣痛的治標之舉,實際上在大多數業內人士看來,白酒行業真正需要的是對消費者斷層問題來一次治本之舉。
有調查數據顯示,白酒消費人群主要集中在30歲-55歲,30歲以下的消費者中經常飲用白酒的人群占的比率較低。而1970年以后出生,年齡在21歲—41歲的消費群體正在逐步成為白酒市場的消費主力軍。
但一直以來,中國白酒品牌喜歡走大氣、恢弘的路線,給消費者造成一種嚴肅、刻板的感覺,讓年輕人親近不得。而當70后、80后逐漸成為主流消費群體時,以“時尚浪漫、活力四射”為標簽的啤酒、葡萄酒和洋酒早已俘獲了一大批年輕消費者的心,面對危機中國白酒企業又該何去何從?
“為了促進白酒未來的可持續消費,白酒品牌必須更加關注年輕代消費群體,了解當代年輕消費者尤其是70后、80后的價值觀、生活態度等,開發年輕人喜愛的口感、度數、香型的產品,設計年輕人喜歡的瓶型、包裝,推廣年輕人喜歡的飲用方式,采用與年輕人情感契合度高、互動性強的營銷手段等,才能拉近白酒與年輕人的距離。” 業內專家分析說:“只有當產品能夠真正滿足消費者的需求時,企業才有生存下去的希望。”
現在,部分酒企已經意識到了這一點,在年輕和時尚化方面大做文章,希望在白酒營銷的空白之地尋求突破。不久前河北獻王酒業推出了一款定位于80、90后的“漂流瓶”酒,市場價僅為59元。此外還有亞特蘭蒂斯進出口貿易公司推出的炸彈二鍋頭、河南宋河酒業推出的“嗨80”、河南寶豐酒業推出的“小寶X-boy”品牌、還有重慶的“江小白”白酒等,同樣號稱是定位于年輕人的時尚白酒,未來這種突破傳統白酒思路的產品應該會越來越多。
“酒市低迷之際,一些中小白酒企往往會熬不住,首先行動起來,但在品牌打造和文化積淀方面,這些中小酒企存明顯不足,或是靠搶注流行詞,或是靠賣萌營銷打出的所謂時尚白酒噱頭,在消費者度過了新鮮期之后究竟能在市場上走多遠仍屬未知。”一位白酒行業資深人士表示:“現在市場需要真正的具有品牌影響力和強大制造工藝的大型酒企行動起來,針對目標人群的消費理念設計出真正時尚化的新型酒品,引領消費潮流,才能讓中國白酒回歸到健康的發展軌道上來。”
