由于眾所周知的宏觀環境和市場的原因，2009年旺季來臨的高端酒市場，表現得和以往大不相同。在這些變化的背后，隱藏著機會，也隱藏著風險。市場在變化，營銷也必須跟隨市場的變化，否則效果就會打折扣。

　　高端酒市場的新特點

　　高端酒市場的變化總結出來有以下幾個新特點：

　　一、超高端酒表現的高處不勝寒。全國性高端酒（主要是茅臺、五糧液、劍南春、國窖1573和水井坊），雖然有的市場價格出現上漲，例如茅臺、五糧液等，但是其出廠價沒有象以往那樣集體上漲，即使終端價格的上漲，也表現得不夠突出。

　　二、伴隨著超高端酒的高處不勝寒，市場價位在300－500之間的次高端酒出現井噴行情，以次高端酒為主的區域性強勢品牌集體上調產品價格。包括西風、汾酒、舍得等。

　　三、在香型的表現上，高端酒也越來越出現新的多元化特點。市場表現打破了濃香香型壟斷市場的格局，出現了濃香為主、多香型齊頭并進的局勢。隨著茅臺的走強，醬香型高端酒率先突圍市場，另一醬香高端酒--紅花郎開始熱銷市場。除了醬香之外，兼香、清香將成為新市場看點，在這兩大香型領域，酒鬼酒、汾酒有望成為領袖品牌。

　　高端酒的新營銷策略

　　針對高端酒出現的新市場特點，新型高端酒在營銷上也要迎合環境的變化，比如，在產品定價上，以次高端酒價格段為機會市場；在香型上，以樹立個性化香型為主，在傳統的基礎市場上打造好傳統的香型形象。打造新型高端酒需要以下營銷策略：

　　一、高端酒首先需要三個產品概念，1。可炒作的產品概念。高端酒可炒作的產品概念通常有以下幾個：年份酒、封壇酒概念；包裝差異化，色彩差異化概念等。2。酒的風格要有自身的特點，口感要綿、軟、豐滿，飲后不上頭，醒酒快等，這都是高端酒在品質上必備的特點。3。在包裝上還要注意做好產品防偽，多種防偽工藝自成一體。三個條件缺一不可，構成高端酒完整的內在產品內容。

　　二、高端酒的產品定價要有標竿作用。超高端酒的價格就是其價值標竿，因此，在產品定價上一定要掌握技巧。迎合現在超高端酒集體遇冷的局面，后起之秀再產品定價上要側重次高端酒，就是終端價格在300－500之間的價位，在當前的形勢下，這個價位的高端酒有更多的機會。比如醬香型的白酒，茅臺的終端價格在700左右，而紅花郎就在300－500之間的價位上形成突圍的勢頭，值得大家借鑒。

　　三、新品可以采取以多品對單品的策略。傳統的老牌高端酒都是單品為主的品牌形象，作為高端酒的后起之秀，要突圍市場，就需要掌握一些策略。比如，以多品對單品形成突圍之勢。在這一點上，剛上市不久的酒鬼酒就是一個典型，新酒鬼酒以顏色作為高端酒的形象符號，以紫壇、藍壇、紅壇、棕壇、黃壇分別為不同年份酒鬼酒的形象符號，不但在產品區隔上表現鮮明，在市場陳列上也將產生很強的沖擊力。

　　四、高端酒在品質的傳播上要向物化靠，而不是向人化靠。例如，在傳統上，有些消費者誤會酒鬼酒的"酒鬼"近似嗜酒成性的"酒鬼"，現在酒鬼正在通過"酒中妙品--酒鬼酒"的形象打造，扭轉這一誤區，把"酒鬼"的含義向產品品質這一"物化"方向靠，無疑是成功的。

　　五、高端酒的渠道要堅持一個中心、兩個基本點。所謂一個中心，就是營銷要圍繞核心消費群這個中心展開；兩個基本點是指營銷要緊抓兩個基本點，一個是核心終端，一個是核心團購客戶。

　　2009年，封壇酒鬼酒在湖南市場采取了"一個中心、兩個基本點"的策略，迅速向核心小終端靠攏，經過幾個月的運作，市場出現了明顯的效果，事實證明，高端酒"一個中心、兩個基本點"的渠道策略是正確和有效的。

　　有變化就意味著有機會，而這樣的機會一旦被新品充分把握，那么突圍高端酒市場，分割高端酒份額就可以成為可能。