華潤雪花獨特分銷體系“跑贏”市場
華潤雪花能夠在啤酒巨頭企業之間你爭我奪、寸土不讓,還能突出重圍,贏得顯著的市場增量,得益于獨特分銷體系“跑贏”市場。這套體系具有超強的可控性和效率優勢,使華潤雪花“跑贏”市場。
“只有對所有分銷環節做到可控式管理,才能持續改進市場經營的效果和效率,并且不斷提高市場質量。”曾申平說,早在2002年,華潤雪花就已經開始注重渠道運作,確保實現分銷可控。對于華潤雪花的產品流向,從制造工廠到分銷商,到終端,直到消費者,這個過程雖然沒有固定統一的模式,但一定是確保可控的。十多年前,當很多企業還把招商、開發大客戶作為市場工作重點時,華潤雪花已經把分銷體系建設與市場發展緊緊聯系在一起;今天,雪花的分銷體系與市場銷量,在國內啤酒行業處于同步領先的地位。
而在酒類流通的傳統業態下,要做到分銷體系全程可控,其難度極大,不僅對企業要求高,對經銷商同樣意味著巨大挑戰。
在與華潤雪花的經銷商接觸中,快節奏、高強度是他們普遍的感受,還有經銷商直言,自從做雪花以來,就是當地市場上睡得最晚的啤酒經銷商。相比于可樂、奶茶等飲料的攤頭分銷,啤酒品牌在終端上往往只有兩到三種,產品的終端表現力一目了然,對品牌和銷量影響非常大。此外,作為啤酒的消費者終端,必然涉及到大量的服務問題,最簡單的例子就是包裝,啤酒在市場上是雙向流動,產品送進去,還要把瓶子收回來。如果市場動作慢一點,包裝物就會把終端堆滿。要做到“可控”,是加倍工作付出所換來的。
對于經銷商的這種感受,曾申平表示,提高分銷體系的效率與可控性,是華潤雪花與經銷商客戶共同成長的重要保障,事實上在雪花的分銷體系中也充分顧及經銷商實際,為其分銷效率和終端可控等具體問題作出了針對性部署。
比如華潤雪花在分銷體系中將傳統意義的批發商轉變為運營商,在銷售方面持續加大廠家直接管理服務的力度,并與經銷商共建銷售隊伍,實行廠商一體化經營,雙方按照華潤雪花設計的方式去管控市場,使營銷渠道的穩固性進一步增強,分銷效率更有保障。“我們有很多業務計劃是直接做到經銷商層面,根據經銷商客戶的經營實際情況,為其制定下一年的詳盡市場計劃,”曾申平介紹說,這種一家一家做給經銷商的業務計劃,可操作性極強,包括雪花公司在當地市場的發展目標和主要策略、經銷商需要重點做好哪幾項工作,如何去做等等。
身處華潤雪花分銷體系中的經銷商,其實都很珍惜這種高效率的市場運轉節奏,因為這意味著事業發展、財富積累的高效率。多年以來,華潤雪花的整個分銷體系始終保持著高效而可控的運轉節奏,這不僅是一種工作標準,更成為華潤雪花的團隊文化和理念。
