“缸打散酒”如何進入中小餐飲市場
宣傳定位:缸打散酒進入中小餐飲市場的目的是品鑒,讓消費者抉擇酒質、酒感,為下一步的市場定位提供資訊
宣傳定位:“缸打散酒”進入中小餐飲市場的目的是“品鑒”,讓消費者抉擇酒質、酒感,為下一步的市場定位提供資訊來源,當然也可以賺取豐厚的利潤,為之后瓶裝酒上市銷售打頭陣,同時也可拉動周邊該品牌的場占有率。
優勢:充分的將宣傳渠道聚集在一個點上,高效率的發揮渠道價值,讓酒呈現在最佳的銷售環境下,大大提高該酒的市場認同度,差異化的“交互設計”讓宣傳方式從“強制接受”變的“生動有趣”,最好的傳播方式是“口碑相傳”,所以一旦終端發力不愁銷量不上來。
交互設計,這里簡單的說一下“交互式設計”的運用,餐飲場所是最佳的試飲場所,也是推出新酒的品鑒的絕佳選擇地,通過“免費品鑒,續杯收費”的方式。
優勢:通過銷售數據就很容易就知道是否適宜市場推廣,即推廣的酒品,創造利潤,節約單獨推廣產生的高額成本,讓市場的選擇為產品的品質說話,如果真的想在中低市場打出一片天,就必須讓消費者自己選擇,而不是一廂情愿的上新款,消費者選擇才是主流市場導向,包裝僅是面子工程,普通消費者講究性價比的成分高,所以“交互設計”真正運用成功的關鍵點在于業務員的反饋和聯合經營。
