中新網7月22日電 日前，沸沸揚揚的時尚白酒漂流瓶上線儀式在北京舉行。除了漂流瓶的兩大主辦方酒仙網和獻王酒業外，來自全國20多個省市的時尚白酒廠家代表參加了本次會議，因此此次會議堪稱時尚白酒界的遵義會議。本次會議論壇的一大亮點是“時尚白酒”宣言的發布，以此宣言為標志，時尚白酒作從一個促銷類的噱頭正式走向大眾的獨立酒類新品種。

　　白酒市場轉型 時尚白酒PK傳統白酒普及

　　知名白酒專家鐵犁認為，白酒行業的未來取決于80、90后的年輕消費者。他們對傳統

　　白酒的態度將決定未來白酒行業的命運。對應這種變化，白酒行業現在存在兩種不同的作法，一種是竭力使80、90后消費者認同現在的酒文化；另一種則是完全按照80、90后的特征，開發對應的時尚白酒，全面滿足互聯網時代的年輕消費者。

　　在鐵犁看來，這兩種思路都將會產生新的白酒巨頭。而漂流瓶酒即是白酒互聯網化的標志性產品。

　　在白酒市場的牛市期間，白酒市場風向完全一致。高廣告、高毛利、深渠道、代加工等路子幾乎為每個廠家所采用。但隨著白酒市場的整體轉弱，如何恢復白酒市場成為了白酒市場的重要分歧。白酒市場一致認可80、90后消費者將決定白酒市場的未來。但以幾大名酒為代表，將著眼點放在對傳統白酒文化的普及上。而互聯網則將重點放在對新型時尚白酒的開發商。

　　漂流瓶商標擁有者和生產商獻王酒業董事長王占芳介紹說，提起時尚白酒，人們總會和夜店銷售的洋酒聯系在一起。然而，漂流瓶代表的中國時尚白酒卻不同，通過科技提升，充分運用氣象色譜和微機調配等現代科技手段反復實驗，把白酒的濃香和年輕消費者喜歡的其他香型融為一體，生產出的漂流瓶酒完全符合消費者口感的中國時尚白酒。

　　更重要的是，以漂流瓶為代表的中國時尚白酒融合了微博、微信、電商等時代產物。在白酒消費者基礎上，增加了情感因素，完全契合了80、90后消費者的生活習慣和消費偏好。

　　作為國內第一款基于互聯網的時尚白酒，漂流瓶從一開始就與傳統白酒格格不入。與傳統白酒由廠家或者渠道推動不同，漂流瓶酒完全由消費者推動。不苛求歷史內涵，不追求年份，不賣弄生產工藝，也沒有巨額的廣告投入，完全由消費者口感出發，追求消費者飲酒的時尚感，強化與消費者的互動，依靠消費者口碑實現推廣。這種完全互聯網化的操作手法，決定了其余傳統白酒迥異的操作手法。

　　中國酒業協會副秘書長兼白酒分會和市場委員會秘書長宋書玉認為，隨著白酒行業深度調整期的到來，中國的白酒對年輕消費群體的吸引始終乏力。酒仙網推出的瞄準80、90后的時尚白酒漂流瓶酒產品無疑是目前為止白酒行業做出的最重要嘗試。漂流瓶酒的上線儀式標志著時尚白酒作為白酒一個新品類的正式開始。