“年輕消費群”是白酒營銷未來發展之道
傳統白酒在進口葡萄酒、洋酒的不斷滲透下,正面臨失去年輕消費群體的尷尬,很多80后、90后的年輕人都崇尚
傳統白酒在進口葡萄酒、洋酒的不斷滲透下,正面臨失去年輕消費群體的尷尬,很多80后、90后的年輕人都崇尚葡萄酒、啤酒、洋酒,認為傳統的白酒不夠時尚。洋酒兌綠茶、干邑兌水、伏特加和朗姆酒等烈性洋酒品種與其他酒水兌成的“雞尾酒”,卻在娛樂場所十分盛行。一直以來,白酒對現代、時尚的東西“說得少、挖掘得少,研究得就更少”——導致了白酒與現代生活的脫節、與現代消費需求脫節,白酒業似乎忽視了對消費文化的培養,忽視對消費者飲酒方式的引導。白酒經過幾千年的沉淀,幾十年的快速擴張,當“80、90后”逐漸成為社會消費主體時,面對其他酒類更加迎合年輕消費者的品牌主張和市場創意表現,白酒似乎不可避免地遭遇到一個“消費斷層”的難題。業內人士認為,雖然白酒目前仍是主流酒類,但隨著年輕一代對進口酒的認可,白酒可能會面臨“替代危機”。
在這種情況下,這就使得白酒企業需要對年輕消費群體的消費習慣加以培養和引導,以盡快連接起白酒這個暫時缺失性的年輕化“消費斷層”。在“軟硬件”強化層面,白酒行業不妨學學國外酒品在包裝和宣傳中加入流行元素的做法,認清白酒在年輕消費者中的弱點,在追求“加冰加水”飲用方法之外,更應當了解年輕消費者對流行元素的需求,學習“萌酒”的宣傳模式,以鞏固年輕消費者市場。在白酒文化塑造層面,要結合白酒企業自身資源與時俱進,從年輕人的動感、青春、活力、健康等特點來找到與之相對應的契合點,反映他們的時代訴求。在營銷層面,體現出年輕消費群體時尚化、個性化、自由化和健康化的消費主張,與他們對品牌的訴求相吻合,才是白酒營銷最程度爭取“年輕消費群”的未來發展之道。
