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今麥郎:弟弟不像哥哥

大食品網 2010-08-17 15:18 營銷分析
如果你06年以前做一個調查:今麥郎是什么?答案是方便面。華龍等于什么?答案是便宜的方便面。 都是方便面,

提要: 我們可以看到,經過十年的市場努力,華龍面的平價定位已經深入人心:華龍=實惠的方便面。此時,“華龍”已經在消費者心智中完成“注冊”。如果華龍集團試圖改變這種心智認知,勢必要花費巨大的努力,結果也很有可能是令人沮喪的失敗。

  如果你06年以前做一個調查:“今麥郎”是什么?答案是方便面。“華龍”等于什么?答案是便宜的方便面。

 

  都是方便面,他們倆有什么關系。

  熟悉品牌的人都知道,他們是兄弟關系。

  農村的哥哥迎來城市戶口的弟弟

  當“華龍”方便面經過多年的艱苦征戰,在低端方便面市場份額占據領先的時候,它開始考慮向上延伸,打造中高端產品,到城市與“康師傅”、“統一”開展攻堅戰。當時華龍集團相當明智,他們沒有繼續延用“華龍”這個品牌名,而是開創了新的副品牌——“今麥郎”。

  也許有些人會不解,為什么舍棄辛苦創下的品牌資產不用,卻要另覓品牌名?十年的市場傳播努力豈不失去用武之地?當時抱有此想法的人不在少數。但慶幸的是,華龍集團抵制了這種錯誤的觀念,堅定地生了品牌“二胎”。這才有了“今麥郎”今天的成功。

  我們大膽假設一下,當初如果華龍集團堅持“一個孩兒”策略,現在會怎樣呢?

  答案很可能是不怎么樣。否則它就不會有今天的成功。應該說,華龍集團超生“二胎”是個正確的策略。

  這可以用品牌定位的理論來解釋。

  品牌“二胎”的原因

  華龍方便面當時已經深入人心。膾炙人口的廣告語是“華龍面、天天見“。筆者曾經戲言:如果某人“天天見”“華龍面”,可以想見他的日子過得會有多差!由此可見,這是一個低端品牌。價格便宜量又足,是吸引農村和二三線城市市場的關鍵。

  我們可以看到,經過十年的市場努力,華龍面的平價定位已經深入人心:華龍=實惠的方便面。此時,“華龍”已經在消費者心智中完成“注冊”。如果華龍集團試圖改變這種心智認知,勢必要花費巨大的努力,結果也很有可能是令人沮喪的失敗。

  改變一個已經根深蒂固的定位,就跟做變性手術一樣,一則不容易改;二是改了也讓人難以接受。

  所以,用“華龍”來沖高價位市場,一定是徒勞的,消費者不會買賬;同時也會給消費者已有的心智認知帶去障礙,使得“華龍”原本很清晰的定位出現混亂。此時,如果“康師傅”和“統一”適當地向中低端滲透,“華龍”的境地將不僅僅是進攻無力,連苦心打下的江山也會岌岌可危。好在,“華龍”當時洞察了這個基本原理,成功打造出“今麥郎”這個品牌。

  弟弟不像哥哥

  為了避免“華龍”低價位的影響,“今麥郎”弟弟從生出來就和哥哥不一樣。無論是包裝還是價位,無論是代言的明星還是投放的媒體廣告,都讓人明顯看出“今麥郎”是被嬌生慣養出來的。

  更有趣的是,父母還給他起了一個小名:彈面。用“彈”字開創一個新品類。

  “康師傅”、“統一”不過是方便面,而“今麥郎”則搖身一變成了“彈”面。言下之意,其他面都不怎么彈。可以說,“彈面”占據的是消費者的心智空間,開創了一個巨大的新品類市場,避開了與“康師傅”、“統一”這兩大“面霸”的正面沖突,迅速在消費者心智之中占有一席之地,也成就了“今麥郎”的品牌價值。

  弟弟突然要變性了

  品牌一旦成功了,往往在同一瞬間種下了失敗的種子。如果不適當地澆灌,它就會加速失敗的進程。

  “今麥郎”利用短短幾年的時間就取得巨大的成功。當然,它也就難免被這突如其來的成功沖昏了頭腦。這一切是從“今麥郎”進入飲品行業開始的。進軍飲品行業本來沒什么不對,再推出一個額外的飲料品牌就OK了。但讓人遺憾的是——他們選擇了依然使用“今麥郎”這個名字。

  筆者感覺,華龍集團給他們的“二胎”做變性手術了。明明“今麥郎”等于方便面,可是企業偏讓它變成冰紅茶、綠茶、酸梅湯等飲料。此時,如果你喝著“今麥郎”的冰紅茶,是不是會聯想到一股濃郁的方便面味兒;且當你品嘗“今麥郎”彈面的時候,是不是也會感覺它已沒有以前純正的味道。

  久而久之,“今麥郎”的品牌價值一定是要降低的。因為它模糊了本來很明確的定位,自然就會損害原來辛苦創下的品牌資產。

  為什么康師傅可以變性?

  當然,有人可能會反駁我,“康師傅”也有冰紅茶啊,“統一”也有綠茶啊。為什么“康師傅”和“統一”能夠成功,“今麥郎”就一定失敗呢?

  這個問題與時間和市場局勢有關系。

  “康師傅”和“統一”茶飲料推出的時間要早很多,“康師傅”早在1995年就用了利樂包裝生產果汁以及茶飲料,后來成為茶飲料業的老大。“康師傅”也就很快變成顧客對茶飲料的第一認知品牌。

  可以說,早些時候,茶飲料和方便面都還處于市場開拓期,基本上屬于利于品牌打造的雙軌道時期,率先推出多元產品就能夠快速進入顧客心智,時間久了,慢慢進入習慣性接受,使顧客形成對該品牌的多元認知。

  通俗地講,“康師傅”變性變得早,隨著時間的推移,顧客已經自然接受。何況人家茶飲料一直處于老大地位。如果變性之后,依然能夠占據新類別的第一,成為顧客認知首選,那也應該是變性有理。

  效仿康師傅和統一有何不可?

  問題是,在如今的茶飲料市場,“今麥郎”不具備早期的品牌泛化的條件。它在方便面領域做得很杰出。而此時,茶飲料領域卻已是強手如林:“康師傅”、“可口可樂”原葉、“統一”等,此外還有眾多區域品牌和雜牌。此時,“今麥郎”的進入不僅不能夠占有一席之地,反而會弱化原本很強勢的方便面品牌價值。

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