營銷分析
河南啤酒凸現(xiàn)投資價(jià)
2010年,對(duì)于豫啤企業(yè)來講,注定是具有里程碑意義的一年,啤酒行業(yè)巨頭紛紛將觸角伸向這塊行業(yè)中心的最后一塊凈土。雪花、青島、百威英博、燕京等先后傳出消息,意欲在河南市場(chǎng)有所斬獲。今年年初,位于河南中部駐馬店市的悅?cè)【瞥蔀槭讉€(gè)整合對(duì)象,雪花啤酒率先打破僵局進(jìn)軍河南市場(chǎng),豫啤的整合時(shí)代拉開序幕。
河南啤酒凸現(xiàn)投資價(jià)值
3元/瓶的產(chǎn)品已經(jīng)成為河南啤酒市場(chǎng)的主流,消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品品牌和品質(zhì),大多數(shù)河南啤酒企業(yè)也擺脫了原有大流通營銷模式,直分銷模式漸漸盛行,這給啤酒巨頭們創(chuàng)造了良好的市場(chǎng)環(huán)境。
如果說幾年前,河南啤酒價(jià)格是中國啤酒市場(chǎng)價(jià)格低谷的話,近些年,隨著豫啤企業(yè)產(chǎn)品的升級(jí)換代,3元/瓶—5元/瓶的啤酒已經(jīng)成為河南市場(chǎng)的主導(dǎo),這在提高了本地企業(yè)盈利能力的同時(shí),也讓啤酒巨頭們看到了河南市場(chǎng)的希望,多年“圍而不攻”的現(xiàn)狀逐步被打破。
維雪啤酒是河南市場(chǎng)上第一個(gè)走出價(jià)格戰(zhàn)的企業(yè)。2005年,維雪啤酒率先調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式,推出定價(jià)在4元/瓶左右的維雪啤酒。當(dāng)時(shí),河南啤酒企業(yè)還把目光聚焦在2元市場(chǎng),雖然想做中高端產(chǎn)品,但是都無所適從,維雪啤酒利用這一市場(chǎng)空檔,創(chuàng)造了市場(chǎng)藍(lán)海。其通過品牌的不斷提升和運(yùn)營模式的改變,完成了從產(chǎn)品銷售到品牌銷售的跨越,迅速確立了維雪品牌河南中高檔啤酒第一品牌的市場(chǎng)地位,指明了河南啤酒行業(yè)的發(fā)展方向。
這之后,定價(jià)在3元/瓶左右的金星新一代也開始在市場(chǎng)上嶄露頭角。
在上世紀(jì)90年代初,鄭州啤酒市場(chǎng)拼殺到買一碗一塊五的燴面要送一瓶啤酒時(shí),金星啤酒選擇了“農(nóng)村包圍城市”的戰(zhàn)略。
1998年,金星啤酒又選擇了異地?cái)U(kuò)張發(fā)展的道路,在貴州、云南等地落子,擁有了17家工廠的生產(chǎn)規(guī)模。緊跟維雪之后,金星也開始在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整上做文章,金星新一代應(yīng)運(yùn)而生,獲得了鄭州消費(fèi)者的認(rèn)可。
奧克啤酒一直占據(jù)鄭州市場(chǎng)的半壁江山,在2008年確立了“一心兩翼”的發(fā)展布局,除保持河南省會(huì)城市的市場(chǎng)霸主地位外,先后在漯河成立漯河奧克啤酒實(shí)業(yè)有限公司、在安陽成立安陽奧克啤酒實(shí)業(yè)有限公司,并自主研發(fā)了全國首家PET瓶裝純生技術(shù),走產(chǎn)品差異化之路。
近幾年,月山啤酒也放棄了山西市場(chǎng),將精力放在河南省內(nèi),洛陽宮、航空、汴京、天冠……這些地方品牌隨著河南啤酒消費(fèi)水平的提高,逐步進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí),漸漸擺脫低價(jià)競爭的困擾。
3元/瓶的產(chǎn)品已經(jīng)成為河南啤酒市場(chǎng)的主流,消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品品牌和品質(zhì),大多數(shù)河南啤酒企業(yè)也擺脫了原有大流通營銷模式,直分銷模式漸漸盛行,這給啤酒巨頭們創(chuàng)造了良好的市場(chǎng)環(huán)境。啤酒巨頭從“圍而不攻”到“攻城略地”看來只是時(shí)間問題。
覬覦河南遼闊市場(chǎng)
巨頭們對(duì)于河南市場(chǎng)已經(jīng)形成包圍圈,逐步進(jìn)入河南市場(chǎng)已經(jīng)成為板上釘釘?shù)氖虑椋鎸?duì)現(xiàn)有的品牌格局,收購當(dāng)?shù)仄放剖亲钣行У耐緩街弧?/p>
從河南周邊市場(chǎng)來看,東邊的山東省和西邊的陜西省是青島啤酒的核心市場(chǎng),同時(shí),青島啤酒借助嶗山品牌的運(yùn)作,最近幾年已在河北南部、山西南部做出較好成績,在石家莊的新廠也已開工建設(shè)。同時(shí),青島啤酒也通過商丘、鄭州等地不斷地進(jìn)行市場(chǎng)滲透。
雪花啤酒在整合完畢安徽市場(chǎng)的同時(shí),在安徽省已經(jīng)擁有百萬千升的銷量,并且產(chǎn)品不斷向河南市場(chǎng)滲透。雪花在山西的優(yōu)勢(shì)亦非常明顯,形成了晉中和運(yùn)城兩個(gè)生產(chǎn)基地。在河南南邊的湖北省,雪花也擁有了4家工廠,成為湖北市場(chǎng)的主導(dǎo)品牌之一。
湖北省也是百威英博的重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng),百威、金龍泉和哈爾濱啤酒三大品牌都在湖北市場(chǎng)有不俗的表現(xiàn),形成了全價(jià)位覆蓋的局面。尤其是金龍泉品牌,在河南市場(chǎng)的漯河、駐馬店等地也有一定的市場(chǎng)銷量。
燕京啤酒在華北的優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)主要是北京和內(nèi)蒙古,青島啤酒在石家莊建廠后,為燕京啤酒南下設(shè)置了一個(gè)天然屏障。在河南周邊6個(gè)省份中,燕京啤酒在河北、山西、湖北、山東的產(chǎn)能布局并沒有取得很好的優(yōu)勢(shì),在安徽、陜西則根本就沒有生產(chǎn)廠。所以,燕京亟需在中部區(qū)域取得一個(gè)較好的突破點(diǎn),而進(jìn)入河南市場(chǎng)就是一個(gè)最好的時(shí)機(jī)。
河南市場(chǎng)有一億多人口,人均消費(fèi)啤酒量不多,但是隨著消費(fèi)能力的升級(jí),龐大的人口成為最有價(jià)值的砝碼。目前,在河南不少市區(qū),啤酒除了在夏季成為主導(dǎo)產(chǎn)品之外,在秋季、冬季也都有不少的消費(fèi)擁躉,冬季煮啤酒的風(fēng)潮也成為一種時(shí)尚潮流。而在夏季,叫上三兩知己,在大排檔里暢飲啤酒,已經(jīng)成為不少消費(fèi)者的習(xí)慣。在農(nóng)村市場(chǎng),啤酒也能夠站住2元錢的價(jià)位,這使得河南啤酒企業(yè)擁有了發(fā)展的較好基礎(chǔ)。
通過以上的分析可以看出,巨頭們對(duì)于河南市場(chǎng)已經(jīng)形成包圍圈,逐步進(jìn)入河南市場(chǎng)已經(jīng)成為板上釘釘?shù)氖虑椋鎸?duì)現(xiàn)有的品牌格局,收購當(dāng)?shù)仄放剖亲钣行У耐緩街唬谘┗ㄊ召忨v馬店悅?cè)【浦螅幽掀【破髽I(yè)也相繼傳出與啤酒巨頭商談的消息,隨著時(shí)間的推移,啤酒巨頭們將正式進(jìn)軍河南市場(chǎng)。
啤酒巨頭風(fēng)格不同
要想在中國市場(chǎng)取得領(lǐng)先地位,除了加大品牌推廣,加速內(nèi)涵式增長外,更需要并購、建廠等外延式增長。
百威英博作為全球第一大啤酒集團(tuán),其全球市場(chǎng)占有率接近25%。在中國,2008年百威英博成立后,一舉成為僅次于華潤雪花、青島啤酒之后的第三大啤酒集團(tuán)。2010年一季度,百威英博銷量同比增長5.1%。
