訴求缺少對消費者真正的了解
張弓酒一句“東西南北中,好酒在張弓”,一喊就是十幾年。2008年張弓酒進行全面的品牌改造,在產品方面推出超值張弓酒,并將此酒定位“中國第一家庭聚會酒”,且不說張弓這種定位是否準確,在這里筆者只想說的是超值張弓酒訴求“喝酒喝品質、不喝紙盒子”。從這句產品訴求上給消費傳達什么樣的信息?筆者作為一個消費者,感受幾點:
1、訴求缺少對消費者真正的了解
張弓這句訴求恰恰說明張弓酒根本不了解消費者。張弓酒的出發點是好的,正如當今很多消費者埋怨酒水沒有包裝貴,張弓似乎撲捉到消費者這一心理,為此,而開發超值光瓶張弓酒。事實上張弓犯了一個嚴重的錯誤,那就是張弓根本不了解消費者的真正消費心理,也沒有深入地了解市場。白酒水市場作為一個比較成熟市場,其消費是比較感性的,消費者表面上說酒水昂貴的包裝不好,而事實上還是會選擇帶包裝的酒,這就是中國“面子文化”的作用,有包裝就給人的感覺有面子,上檔次。在白酒消費中往往消費者的消費心理和和消費行是不一致的。也許正是這個才讓張弓喊出這樣的口號。
2、訴求不能與時具進
“喝酒喝品質、不喝紙盒子,這句訴求有悖于消費者認知,不能與時俱進。喝酒喝品質,消費者肯定認同,關鍵是后半句不喝紙盒子,就變成了廢話,消費者知道盒子不能喝,但消費者并不是不要紙盒子,因為消費者明白無論請人喝酒還是送禮,沒有外包裝酒就等于沒面子。喝酒看包裝喝文化這已是主流消費者認知,反而言之也只有包裝才能體現出酒的的文化、酒的內涵。而張弓酒偏偏逆其道而行之,顯然不能得到消費者認可。我們經常說做酒如做人,如果把酒比作人的話,可以想象如果一個人無論多么的優秀,若赤裸裸地在你面前,你會怎么想,你還能看出他的文化、內涵、風度和修養嗎?
大家都知道產品由核心產品、形式產品和附加產品組成,其中包裝就是形式產品,所以包裝已是產品不可分割的組成部分。而白酒包裝在消費者心里根深蒂固,可以說是白酒的必要組成一部分,消費者在很多時候判斷一個酒的好壞是很難從酒質去判斷,大都是直觀地從包裝上去判斷。因此,光瓶酒無論如何在消費者心里很難形成高檔的認知。
3、張弓訴求是搬起石頭砸自己的腳又碰傷別人
張弓酒的這種訴求等于是“搬起石頭砸自己的腳又碰傷別人”。雖然張弓酒在倡導喝酒要喝好酒,不要花冤枉錢,但讓消費者誤解的是喝帶盒子的就不一定是好酒,還花冤枉錢,要喝酒就光瓶的張弓酒。這樣打擊面也太廣,招來的是多數酒類品牌的反對。你賣你的酒,干嘛還要說別人呢。也許張弓無意打擊別人,但張弓這樣的訴求不僅傷了別人,而且也傷害了自己,這等于告訴消費者,自己不再生產帶盒子的酒,同時,也暗示自己以后不生產高檔帶盒子的酒。但事實上,張弓帶盒子的酒,并不在少數,等于自己打了自己一個耳光,試問消費者見了張弓帶盒子包裝酒會怎么想?
4、張弓訴求將嚴重損傷品牌形象
張弓酒這樣做常此繼往,將嚴重損壞張弓品牌形象,使張弓很難向高檔酒發展。我們知道產品是品牌建設的基礎,產品是消費者對品牌進行感情對接的媒介,也是消費者對品牌的直接體驗,如果產品所傳達的信息得不到消費者認知和認可,或不能真正理解,消費者對品牌就會產生負面的理解和反面的聯想。張弓超值酒訴求,恰恰給消費者帶來很多負面的理解,這如果長期發展下去,勢必影響張弓品牌的高端酒形象。
綜上所述,建議張弓酒在市場調研的基礎上對品牌重新進行定位,重新確立自己的訴求,否則,會嚴重影響張弓品牌的發展壯大。
楊旭簡介:卡耐基管理咨詢機構首席顧問、中國品牌管理研究院研究員、2003年度被評為“中國十大企業培訓師、中國優秀企劃人物”、2005年“中國十大品牌策劃師”等。擅長項目:品牌規劃與管理、整合營銷策劃、營銷渠道管理、營銷培訓等;主要著作:《終端營銷實戰技巧》等書; 服務品牌:金星啤酒、江海集團、月山啤酒、茅臺集團、天冠集團、瀘州老窖、女兒紅酒、瀏陽河酒、金劍營銷、杜康酒業、祥龍四五酒、金口酒業、南街村集團、豫豐實業、豫人軒酒、三睿商貿、中天食業、郎酒、福潤食品、三劍客奶業、四特酒、井中集團五路神酒、和絲露果醋、香港永康玫瑰酒、普惠酒業、永利食品等100多家企業和品牌,全國應邀演講500多場.信箱:knj2007@163.com
