《亮劍》是一部戰爭藝術和傳奇色彩融會貫通的主旋律作品。劇中有一個令人難忘的鏡頭，就是李云龍在那次全軍受勛儀式上的精彩講話，他說：“古代劍客們在與對手狹路相逢時，無論對手有多么強大，就算對方是天下第一劍客，明知不敵，也要亮出自己的劍，即使倒在對手的劍下，也雖敗猶榮，這就是‘亮劍’精神。”在中國白酒業的調整期，豫北白酒上演了一出精彩絕倫的《亮劍》大戲。

　　●“冬天”里同樣會有“春天”

　　2013年，豫北市場戰火紛飛，區域酒類企業調整發展戰略，一些老品牌開始發力市場，以各自不同的方式深扎豫北市場，向這個極具消費能力，也具有輻射能力的市場發起進攻。

　　面對總攻，鶴壁市淇河酒業有限公司的營銷總經理張青峰與淇河人一道從容以對。她說，過去，淇河酒業的發展過分依賴低端產品，把主要的精力和工作重心也放在低價位產品上，因此在這次市場變化時，必須有自己的戰略步伐。

　　目前，淇河酒業旗下覆蓋了低、中等系列價位的產品線，這樣的產品結構基礎，再加上淇河酒業在當地的品牌優勢，我們有信心通過產品創新、機制創新、技術創新、營銷方式創新等舉措贏取更大的市場。

　　危機是發展契機，危機也是彎道超車的最佳契機。這是張青峰創新的思維方式，也是對當前白酒業正確應對危機的認識。張青峰說，“在我看來，危機就是提升企業競爭能力的最好機遇”。

　　與此同時，就在8月6日，鶴壁市淇河酒業有限公司新產品上市新聞發布會隆重舉行，著名白酒專家、中國酒業協會白酒專家組組長梁邦昌，中國酒類流通協會副會長、河南省酒業協會會長熊玉亮等專家對洞藏等系列新產品進行了品鑒，并與來自全省各地的兩百多名經銷商共同見證了新品發布活動。

　　此外，2012年，淇河酒業在浚縣工業集聚區建設新的工業園區，目前，新工業園區一期工程已經建成投產，二期工程全面啟動，具有地標性質的淇河國際大酒店已經進入全面裝修階段，年底前將投入正常的經營活動。淇河酒業也從一家傳統的白酒作坊，發展成為一家以酒為主、多業并舉的多元化集團企業。

　　●做消費者都喝得起的好酒

　　擴大內需、出口創匯和投資拉動是國民經濟增長的“三駕馬車”。河南省酒業協會會長熊玉亮在采訪中說到，就目前的行業形勢來看，白酒市場份額不可避免要縮小，這是行業調整的必然。因此，酒企更應著力于經濟增長方式的轉變，做實做好內涵式增長與外延式擴張相結合的發展戰略，為老百姓奉獻更多更好的、喝得起的好酒，這也是酒企的歷史使命。

　　在談到做老百姓喝得起的好酒時，張青峰闡述，就是讓淇河酒業所有的品牌更加貼近市場，主要包括產品創新和機制創新兩個方面。

　　在產品創新上，淇河酒業本次上市了新近研發的 “洞藏系列”、“一品淇河系列”、“淇河醉系列”、“淇河鉆系列”、“淇河達人系列”等5個系列產品。據了解，新產品是企業順應白酒產業的發展趨勢和要求，傾情推出的回饋市場和消費者的又一力作。

　　而著名白酒專家梁邦昌等組成的品鑒小組，則認為洞藏酒具有清亮透明，窖香濃郁、優雅，陳綿適度，酒體干凈、回甜，余味悠長，兼具豫酒風格和其自身個性特色，風格典型。

　　同時，熊玉亮表示，市場經濟是市場說了算，企業只有主動適應，才能贏得主動。近年來，豫酒企業在優化流程、提高對市場的快速反應能力上下功夫，并推動了員工薪酬體系改革，使之更加充分地調動員工的積極性。

　　此外，豫北的地產酒淇河酒業、醉仙酒業、朝歌老酒、雙黃米酒也都不同程度地表示出了進軍省會市場的意圖。

　　●立體化營銷打造產業鏈模式

　　長期以來，豫北的地產酒都堅持“創新求進”的精神，講傳統工藝與科技創新完美結合，不僅成就了像淇河這樣的企業，也推動了地產酒在根據地市場的長足發展。

　　而面對“來勢兇猛”的電子商務，不少細分市場的經營者都感受到了巨大挑戰，傳統酒商也不能置身事外。進攻還是退守？這不但是酒商無法逃避的選擇，也成為傳統經銷商必須要面對的現實。

　　記者從酒仙網、也買網、煙酒在線等酒類電子商務平臺了解到，網絡上的酒類價格與自營店以及專賣店的價格基本一致。但是網上商城的工作人員告訴記者，網上銷售的主要對象是散戶，其中年輕客戶居多。這樣一來，對于以做團購為主的經銷商而言，就不足以構成沖擊。

　　在業內專家看來，網上商城是白酒類傳統渠道之外的一個新嘗試，同時也是一個很好的推廣平臺。但網絡銷售能否成為今后白酒銷售的主要渠道？該專家認為并不樂觀。

　　“網上商城的價格表面上對此前一直難以控制的終端市場價格有一定的指導作用，但市場的價格也不是完全按照指導價來走的，因為如果沒有貨的話，網店的價格和指導價格也是虛的。”業內專家直言。

　　但在熊玉亮看來，布局傳統渠道和試水網上商城，以期實現線上線下結合、自營店和經銷商網絡結合、國內與國際網絡結合、專賣店和綜合酒行網絡結合，正是相互補充的有益嘗試，而不是你死我活的狹路相逢。

　　同時，隨著人們追求健康飲酒、科學飲酒理念的深入，作為傳統產品的白酒也面臨著新的創新機遇。鶴壁市淇河酒業有限公司董事長魏家漢告訴記者，釀酒行業關聯著農業、養殖業等，淇河已經與當地有關部門達成合作協議，依托兩個年產10萬頭豬、一個年產10噸有機肥料和10萬噸有機飼料的有機生物工廠；與當地農戶實行“公司+農戶”的模式，建設首批10萬畝有機小麥、有機高粱生產基地，打造豫北第一家有機白酒生產企業。

　　此外，依靠生產出來的酒糟，組建有機肥料生產企業，反哺養殖業，從而形成釀酒原料、釀酒工藝、生產過程、反哺農業為良性循環的有機白酒產業鏈。