面對激烈的市場競爭，北京燕京啤酒集團始終堅持以新技術研發帶動產品創新，以節能降耗推進綠色發展，今年1至5月，公司營業收入、利潤均實現了“開門紅”。
    一個新產品的上市，在啤酒行業本不算什么新聞。但燕京原漿白啤酒即將上市的消息卻被廣泛關注。與國內慣用的制造工藝不同，白啤酒在選料上用了將近一半比例的小麥芽。
    國企發展的后勁在哪里？有著30年歷史的燕京給出的答案就是——創新。圍繞重大技術創新，燕京啤酒以每年至少5項的速度遞增。如今，燕京啤酒的主推產品瓶裝鮮啤，就采用了全新研發的保鮮技術。
    新產品的誕生地，就是燕京啤酒集團的實驗室，這個國家級的科研中心，其檢驗能力在整個亞太地區獲得認可，代表同行業中最高水平。技術創新的另一個方面則體現在節能降耗上。在糖化車間，記者看到了一個熱能回收裝置。它能將煮麥汁的水蒸氣二次回收，收集后變成熱水，能夠供給下一批麥汁預熱。據了解，這套裝置將傳統的總蒸發量從12%降到了5%。去年一年，僅這一項技術就節約燃煤1500萬噸。
    要想走得快，抓技術創新；要想走得久，走綠色發展的路子，這正是燕京啤酒，這個北京本土品牌持續發展的不竭動力。