從2012年限制“三公消費”開始，葡萄酒走入大眾消費領域的話題不斷。現實的局面是，白酒、啤酒一直是中國大眾酒水消費的主角，葡萄酒盡管有著自己的穩固的圈子，并且從2005年開始在中國一直有著較高的拓展速度，但要真正成為大眾消費市場的主角，還有很長一段的路要經歷。橫亙在其中的原因有很多，近日，業內專家楊征建就在公開場合指出，葡萄酒的價格需要降到位，才能引導消費者的不斷重復消費，而也能最終在大眾消費中占據更為重要的位置。

    從市場上的價格來看，在國內葡萄酒專賣店、超市、賣場等終端渠道，100-300元之間的消費量是最大的，以中間值200元來計算，以一個人均工資四千至五千的城市的消費者來看，一瓶葡萄酒的價格占到了1/20的比例，而據數據顯示，一個商品只有在平均工資的1/50以外的，這個商品才具備了可大眾重復消費的基礎，所以，按這個比例來看，在平均工資四千至五千的城市，市場價格為80元左右的葡萄酒才是大眾消費的基本酒款。

    另外，從大眾消費酒水的重要功能之一應酬的消費來看，在國內，商務宴請或私人宴請，對于酒水的消費標準，其實是通過醉了與否來大致確定是否需要再增加酒水消費量的，簡單可稱為“醉酒指數”，這也可從酒精度上來判斷，葡萄酒的酒精度只占白酒通常酒精度的1/2或1/3，所以一瓶白酒可以帶來的醉酒指數與兩至三瓶的醉酒指數相當，以兩瓶的最低量來算，如果一個城市大眾主流應酬酒水消費的價格是在80元，那葡萄酒就需要達到40元的價格，在價格上才能獲得消費者同等的青睞。

    從目前的國內市場來看，能把一個單品做到上千萬瓶的，如加州樂事，價格就以幾十塊為主。而以做精品葡萄酒為主打產品的公司也就只能做出小而美的模式。

    在葡萄酒市場調整期，每個企業都在重新思考自己的定位以及思考自己能在不斷增長的市場蛋糕中分得多少份額，上述并不是簡單的唯一的價格指標，只是給予想要做成大眾酒款的價格的定制依據之一。因為只有首先在價格上符合了大眾消費的水平，在產品的性價比上、品牌上進行諸多附加的打造，才能讓產品有可能成為戰略大單品。而理論上，當這種大單品越來越多的時候，葡萄酒在中國離酒水主角的地位就越來越近了。