小酒的未來是否真的受年輕人歡迎?
小酒的未來是否真的受年輕人歡迎?經(jīng)銷商們普遍反應(yīng)認為,年輕人還是熱衷于啤酒和豆奶。喝可樂啤酒長大的八零九零后如何才能成為白酒的消費者?這是擺在白酒企業(yè)面前的問題。
一位消費過四五種小酒的男士說,最初覺得很新穎,離自己那么遙遠的白酒突然以這種形象出現(xiàn)讓人倍感意外,于是前后幾次朋友聚會他都主動點了小酒,“雖然很有趣也很便宜,但是實在不好喝,只是用好看的包裝裝著以前的白酒,度數(shù)也高,聚會還沒有盡興就有人喝倒了。”他表示自己的好奇心已經(jīng)沒有了,“喝過四五種之后我自己也沒有分清楚這些小酒的區(qū)別,口感、包裝、品牌訴求似乎都差不多,喝著喝著就混淆了,沒有差異性。”
如果說重慶江津老白干還只是對年輕人市場試試水溫,那發(fā)展至今,這類“小酒”就大大地充斥在白酒市場了。宋河酒業(yè)的“嗨80”、“嗨90”,獻王酒業(yè)和酒仙網(wǎng)共同開發(fā)的“漂流瓶”,瀘州老窖的“瀘小二”、“瀘達人”,汾酒集團的“杏花村3號”,西鳳的古酒小酒,沱牌的“沱小六”,水井坊的“小水井”,五糧液的“干一杯”,郎酒的“歪嘴郎”,雙溝的“清純時代”等紛紛上市。這些小酒,售價從幾元到幾十元,廣告語一掃之前白酒高大上的歷史底蘊和文化內(nèi)涵,幽默詼諧,連瓶身設(shè)計和包裝也大大簡化,帶有很濃的時尚元素。
但小酒們的真實生存狀況怎么樣呢?在小酒經(jīng)銷商最看好的中低端餐飲市場來看,很直觀的可以看出小酒的窘境:六月初的周末,位于成都玉林的一家超大型火鍋店,食客在晚七點達到頂峰,座無虛席,可是桌上點小酒者寥寥無幾,人們還是熱衷于啤酒和豆奶。
據(jù)記者了解到,經(jīng)銷商反映的情況也一樣,一位做白酒代理多年的經(jīng)理告訴記者:大家對小酒的印象是時尚、先鋒、便宜,似乎很受歡迎,但真的只是叫好不叫座。小酒雖然便宜,但是年輕人沒有白酒消費習(xí)慣,最終還是會選擇更便宜熟悉的啤酒。“我們有一批三十萬的小酒進貨半年,每個月賣出去不超過五箱,走的還是熟人生意,倉儲和資金壓力都很大。”這位經(jīng)理說道。