未來白酒行業產能將向中間和一頭擠
程峰是長春本地的酒商,他從事高端白酒銷售已經很多年了,在他眼中,前幾年高端白酒市場是如魚得水,尤其
程峰是長春本地的酒商,他從事高端白酒銷售已經很多年了,在他眼中,前幾年高端白酒市場是如魚得水,尤其是到了節假日之前,高端白酒可以說是供不應求。
在前幾年的春節前,各個高端酒的專賣店里都是來購酒的消費者,很多顧客是開著車來,裝著酒走,而且一買最少都是2瓶,有的還會成箱拿酒。要是不在春節前提前買,到時候可能就買不到了。
“前兩年高端白酒賣得是真好,比如說五箱茅臺,兩天可能就賣光了,但現在,要是有五箱茅臺,一個月也不會賣光。”程峰無奈地說,今年春節前的市場銷量下滑得就很明顯,和去年相比,今年的高端白酒整體銷量會下降4成到5成。
無奈之下,在長春,很多酒商都降低價格,紛紛亮出底牌。比如,原先價格最高時曾達到1980元一瓶的53度飛天茅臺,現在有的經銷商給出了1098元的價格,更有甚者,給出了980元的價格。
對于高端白酒市場的變化,國內知名實戰酒類營銷專家師順寬表示,10年來,白酒的產量從300多萬千升增長到了1100多萬千升,產值從500億元增長到了4750億元,這種量的積累改變了市場供需關系,白酒從十年前的供不應求的階段,到十年后的供大于求階段。
他表示,現在高端白酒市場出現的銷量下滑,“禁酒令”等因素只是外因,扼制了高端白酒的發展,而供求關系的變化才是白酒行業進入拐點期的本質原因。任何一個行業,尤其是快速增長的行業都會在沖向高點之后轉入發展的低谷,白酒行業也不例外,白酒行業進入低谷期之后,也必然迎來下一個發展的高點,而從低谷走向高點的過程是一個轉型升級,優勝劣汰的過程,因此未來白酒行業產能將向中間和一頭擠,形成“棒槌型”轉型(高端白酒產能減少,中高端和中低端產能增加)。