我國葡萄酒行業未來發展有怎樣的趨勢?
趨勢一:中國葡萄酒的競爭將是原料的競爭 前些年中國葡萄酒生產企業對于葡萄基地發展重視程度不足,以及種
趨勢一:中國葡萄酒的競爭將是原料的競爭
前些年中國葡萄酒生產企業對于葡萄基地發展重視程度不足,以及種植葡萄農民的收益長期得不到保障,使得中國的葡萄種植產業遠遠落后于葡萄酒市場發展的需要。
今后中國葡萄酒的競爭將不僅僅是市場份額的爭奪,還是優質原料的爭奪,更是優質產區土地資源的爭奪。盡管我國地大物博,我們擁有十大葡萄酒產區,但能夠出產優質葡萄的土地資源是有限的,而且從種下葡萄到得到優質葡萄,需要10年甚至更長的時間。因此,在葡萄搶奪大戰愈演愈烈的同時,適宜生長優質葡萄的土地資源的搶奪也將激烈展開。
趨勢二:期酒及收藏投資熱帶動配套服務
葡萄酒將是繼古董、書畫藝術品、玉器等之后的又一熱門收藏、投資項目。與這些常規的收藏、投資項目相比,葡萄酒收藏、投資的進入門檻較低,但同樣需要一系列專業的服務。
因此,為葡萄酒期酒投資、收藏提供專業的鑒定、拍賣、管理、咨詢以及私人酒窖建設、酒窖代藏等服務行業會大熱,使得葡萄酒收藏從買入到賣出的流轉過程暢通無阻。
趨勢三:頂級名莊酒持續升溫,中低檔酒數量空前膨脹
中國市場對頂級名莊酒的追捧,特別是對拉菲的狂熱,令全世界人咋舌。如今的拉菲對于中國人而言,是一種現象,喝酒要喝有拉菲箭頭標志的酒,住房子可以考慮拉菲的高檔小區,買車或者是電腦,更有拉菲紅色,優雅首選。
在探究拉菲瘋狂的原因的時候,二三線城市對拉菲的瘋狂程度已經超越了一線城市,而一線城市對頂級名莊酒的推崇已經開始從拉菲轉到別處。無論是羅曼尼康帝還是其他波爾多列級名莊,都無法再達到拉菲今日的高度。
據相關調查結果顯示,把條件設定為價格在300元以下的葡萄酒,同等價位下,43.1%的消費者會首選法國波爾多葡萄酒,20.3%的消費者會選擇國產葡萄酒,17.1%的消費者會選擇澳大利亞的葡萄酒,14.2%的消費者選擇意大利葡萄酒,另有5.3%的消費者選擇美國葡萄酒。
而當不受價格所限的時候,多達56.8%的消費者會首選法國波爾多葡萄酒,排名第二的是意大利葡萄酒,比例達到20.6%,澳大利亞葡萄酒排名第三,達10.4%,只有9%的消費者會首選中國葡萄酒,以及3.2%的消費者選擇美國葡萄酒。
中國消費者在選購時,愿意為法國葡萄酒支付更高的價格,超過80%的人認為,最好、最貴的葡萄酒來自于法國。我們相信,今后很長的一段時期內,中國市場上的頂級酒仍將以法國酒為主。在頂級葡萄酒持續升溫的同時,更多價廉物美的中低檔葡萄酒將在中國市場涌現。所有品類、風格、質量檔次的葡萄酒都會在中國市場分到自己的一杯羹。
趨勢四:中國將成為新舊世界混合體的葡萄酒世界第三極
通常中國被歸類到新世界葡萄酒國家中,但是中國幅員遼闊,位于東西南北中各個地域的葡萄酒產區,氣候、土壤條件以及與之相適應的品種和種植方式、釀造方式都大不相同,因而簡單地把中國劃分為新世界葡萄酒國家并不恰當,中國將成為新舊世界混合體的葡萄酒世界第三極。
前些年中國葡萄酒生產企業對于葡萄基地發展重視程度不足,以及種植葡萄農民的收益長期得不到保障,使得中國的葡萄種植產業遠遠落后于葡萄酒市場發展的需要。
今后中國葡萄酒的競爭將不僅僅是市場份額的爭奪,還是優質原料的爭奪,更是優質產區土地資源的爭奪。盡管我國地大物博,我們擁有十大葡萄酒產區,但能夠出產優質葡萄的土地資源是有限的,而且從種下葡萄到得到優質葡萄,需要10年甚至更長的時間。因此,在葡萄搶奪大戰愈演愈烈的同時,適宜生長優質葡萄的土地資源的搶奪也將激烈展開。
趨勢二:期酒及收藏投資熱帶動配套服務
葡萄酒將是繼古董、書畫藝術品、玉器等之后的又一熱門收藏、投資項目。與這些常規的收藏、投資項目相比,葡萄酒收藏、投資的進入門檻較低,但同樣需要一系列專業的服務。
因此,為葡萄酒期酒投資、收藏提供專業的鑒定、拍賣、管理、咨詢以及私人酒窖建設、酒窖代藏等服務行業會大熱,使得葡萄酒收藏從買入到賣出的流轉過程暢通無阻。
趨勢三:頂級名莊酒持續升溫,中低檔酒數量空前膨脹
中國市場對頂級名莊酒的追捧,特別是對拉菲的狂熱,令全世界人咋舌。如今的拉菲對于中國人而言,是一種現象,喝酒要喝有拉菲箭頭標志的酒,住房子可以考慮拉菲的高檔小區,買車或者是電腦,更有拉菲紅色,優雅首選。
在探究拉菲瘋狂的原因的時候,二三線城市對拉菲的瘋狂程度已經超越了一線城市,而一線城市對頂級名莊酒的推崇已經開始從拉菲轉到別處。無論是羅曼尼康帝還是其他波爾多列級名莊,都無法再達到拉菲今日的高度。
據相關調查結果顯示,把條件設定為價格在300元以下的葡萄酒,同等價位下,43.1%的消費者會首選法國波爾多葡萄酒,20.3%的消費者會選擇國產葡萄酒,17.1%的消費者會選擇澳大利亞的葡萄酒,14.2%的消費者選擇意大利葡萄酒,另有5.3%的消費者選擇美國葡萄酒。
而當不受價格所限的時候,多達56.8%的消費者會首選法國波爾多葡萄酒,排名第二的是意大利葡萄酒,比例達到20.6%,澳大利亞葡萄酒排名第三,達10.4%,只有9%的消費者會首選中國葡萄酒,以及3.2%的消費者選擇美國葡萄酒。
中國消費者在選購時,愿意為法國葡萄酒支付更高的價格,超過80%的人認為,最好、最貴的葡萄酒來自于法國。我們相信,今后很長的一段時期內,中國市場上的頂級酒仍將以法國酒為主。在頂級葡萄酒持續升溫的同時,更多價廉物美的中低檔葡萄酒將在中國市場涌現。所有品類、風格、質量檔次的葡萄酒都會在中國市場分到自己的一杯羹。
趨勢四:中國將成為新舊世界混合體的葡萄酒世界第三極
通常中國被歸類到新世界葡萄酒國家中,但是中國幅員遼闊,位于東西南北中各個地域的葡萄酒產區,氣候、土壤條件以及與之相適應的品種和種植方式、釀造方式都大不相同,因而簡單地把中國劃分為新世界葡萄酒國家并不恰當,中國將成為新舊世界混合體的葡萄酒世界第三極。