解讀伊利的換標,必須放在整個乳業發展史的坐標上
2004年以前的伊利可謂一枝獨秀。當時以伊利為首的中國乳企大規模引進瑞典利樂技術設備,中國乳業開始進入了快車道。冰激凌從北到南,液態奶從南到北,幾年之內來自草原的乳業巨頭一路攻城拔寨,打下了遍布全國的市場渠道,開創了中國乳業的“黃金十年”。
從2004年開始,整個乳品行業激烈動蕩,競爭進入白刃戰,營銷戰、價格戰此起彼伏,整個行業日趨浮躁。這一切都在2008年9月16日戛然而止。三鹿奶粉撥動整個乳業質量危機的多米諾骨牌,致使乳業成為眾矢之的,困頓、迷茫、指責……中國乳業進入了大調整時期,而這個調整,至今仍未結束。乳業,需要回歸本質,踏踏實實地“以消費者為中心,為消費者而改變”,重建消費者信心。
這一階段算得上過渡階段。但在這個危機重重、險象環生的過渡時期,伊利的內部活力重新被激發,在營銷策略和產品戰略方面屢見大手筆,漸漸扭轉了蒙牛在營銷層面奇兵突擊、咄咄逼人的氣勢。
可以說,中國近五年的大事件:奧運會、世博會和亞運會全部被伊利鎖定,它獨占了國家級品牌營銷的大舞臺。而在此之前,蒙牛曾借助“超級女聲”的活動推廣和神五飛天一路過關斬將,聲名鵲起,直逼伊利老大的位置。
好了,經過五年輪回,一切又回到了之前的格局,經過危機洗禮的伊利,老大的地位更加穩固。
2009年5月4日,受行業危機之累,伊利業績下滑。但是僅隔一年,伊利就在行業內率先復蘇,2010年6月9日,伊利2009年主營業務收入242億元,同比增長12%,凈利潤為6.48億元,從2008年凈虧損16.87億元扭虧為盈。
不僅如此,據伊利股份(600887,股吧)2010年三季度財報,其1~9月的營業總收入達到235.25億元,同比增長22%,同期取得凈利潤5.63億元。這一數字已經超越伊利2008奧運年全年主營業務收入的總和。僅世博園內,伊利“世博乳制品”銷售量就突破一億份,冷飲銷售累計突破5000萬支,問鼎世博園餐飲業消費之冠。
對于伊利來說,一次高調大氣的換標,可以宣告五年過渡期的成功重塑,可以向外界傳遞這樣一個強烈的訊息——伊利曾經陣痛過,跌落過,但現在它不僅重新找回了昔日老大的風范,贏得同道的尊重,而且還要用換標的方式,號召整個乳業回歸到企業生存的本質——“以消費者為中心”,重建消費者信心。