蘋果價(jià)格上漲是否波及整個(gè)果品市場?
內(nèi)地蘋果價(jià)格上漲帶來哪些影響?-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
最近有媒體報(bào)道山東、陜西等地的蘋果價(jià)格已經(jīng)比去年翻了一番,創(chuàng)下10年歷史新高,甚至超過肉類的價(jià)格。那么內(nèi)地蘋果價(jià)格的上漲是否影響到了本地的蘋果市場,以及整個(gè)果品市場呢?
11月2日,在紅十月小區(qū)一位水果零售商告訴記者,“蘋果批發(fā)價(jià)漲了好幾元錢,像11公斤裝的阿克蘇紅富士批發(fā)價(jià)55元,前段時(shí)間才50元。”正在購買水果的張女士則表示,零售價(jià)在7、8元一公斤,感覺很貴了。
隨后,記者在北園春果品市場了解到,目前市場上批發(fā)的蘋果有特級、一級、二級三種級別,根據(jù)級別不同,批發(fā)價(jià)格在40-60元(11公斤裝)不等,最好和最差的之間大概有15-20元/公斤的差價(jià)。
“總體來說,今年蘋果批發(fā)價(jià)格比往年要高出20%—30%左右,屬于正常上漲范圍。”北園春果品市場總經(jīng)辦主任劉順強(qiáng)告訴記者,但這種漲幅體現(xiàn)到零售市場,就會有50%甚至更高的漲幅。
這是受到了山東等地蘋果價(jià)格翻番的影響嗎?
劉順強(qiáng)明確表示,不受影響。北園春中心市場信息中心監(jiān)測的近期水果價(jià)格顯示,紅富士最低價(jià)5.5元/公斤,最高價(jià)7元/公斤,基本沒有什么變化。
北園春農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場總經(jīng)辦主任李沐曉也表示,在公司了解到內(nèi)地蘋果過快上漲的消息后,他們也立即對果品市場進(jìn)行監(jiān)測,以控制價(jià)格穩(wěn)定。
劉順強(qiáng)說,目前新疆本地銷售的蘋果,主要產(chǎn)自阿克蘇、庫爾勒等地,幾乎占據(jù)了大部分市場,而內(nèi)地貨源相對較少,因此內(nèi)地蘋果價(jià)格的上漲并不會影響新疆果品的價(jià)格走勢。另外,目前本地市場蘋果的供應(yīng)充足,也不會引起較大的價(jià)格波動。
“除了受農(nóng)資價(jià)格上漲和儲運(yùn)成本的增加等因素、的影響外,阿克蘇蘋果在掛果期遭遇不良?xì)夂蛴绊懀瑢?dǎo)致減產(chǎn),以及地產(chǎn)蘋果質(zhì)優(yōu)價(jià)廉吸引內(nèi)地果商前來采購等,也是造成水果價(jià)高的原因。”劉順強(qiáng)分析,等到12月份進(jìn)入蘋果的銷售旺季,有可能每公斤有1、2元的波動,但是整體價(jià)格趨穩(wěn),不會有太大影響。
另外,劉順強(qiáng)介紹,目前北園春果品市場的采購模式為,1/3經(jīng)銷商直接從種植戶處采購,1/3是從二級批發(fā)商處采購,1/3與種植戶簽訂合同采購,這樣就從源頭上減少流通環(huán)節(jié),保證了價(jià)格走勢趨穩(wěn)。
“今年初,北園春果品經(jīng)營管理公司和海南、廣東、湖北、湖南、福建等內(nèi)地的種植產(chǎn)業(yè)基地直接進(jìn)行合作,減少了中間批發(fā)環(huán)節(jié),就能從源頭上控制水果價(jià)格穩(wěn)定,今后進(jìn)入新疆市場的水果比如柑橘、柚子、獼猴桃等,價(jià)格也將會更加趨于穩(wěn)定。
11月2日,在紅十月小區(qū)一位水果零售商告訴記者,“蘋果批發(fā)價(jià)漲了好幾元錢,像11公斤裝的阿克蘇紅富士批發(fā)價(jià)55元,前段時(shí)間才50元。”正在購買水果的張女士則表示,零售價(jià)在7、8元一公斤,感覺很貴了。
隨后,記者在北園春果品市場了解到,目前市場上批發(fā)的蘋果有特級、一級、二級三種級別,根據(jù)級別不同,批發(fā)價(jià)格在40-60元(11公斤裝)不等,最好和最差的之間大概有15-20元/公斤的差價(jià)。
“總體來說,今年蘋果批發(fā)價(jià)格比往年要高出20%—30%左右,屬于正常上漲范圍。”北園春果品市場總經(jīng)辦主任劉順強(qiáng)告訴記者,但這種漲幅體現(xiàn)到零售市場,就會有50%甚至更高的漲幅。
這是受到了山東等地蘋果價(jià)格翻番的影響嗎?
劉順強(qiáng)明確表示,不受影響。北園春中心市場信息中心監(jiān)測的近期水果價(jià)格顯示,紅富士最低價(jià)5.5元/公斤,最高價(jià)7元/公斤,基本沒有什么變化。
北園春農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場總經(jīng)辦主任李沐曉也表示,在公司了解到內(nèi)地蘋果過快上漲的消息后,他們也立即對果品市場進(jìn)行監(jiān)測,以控制價(jià)格穩(wěn)定。
劉順強(qiáng)說,目前新疆本地銷售的蘋果,主要產(chǎn)自阿克蘇、庫爾勒等地,幾乎占據(jù)了大部分市場,而內(nèi)地貨源相對較少,因此內(nèi)地蘋果價(jià)格的上漲并不會影響新疆果品的價(jià)格走勢。另外,目前本地市場蘋果的供應(yīng)充足,也不會引起較大的價(jià)格波動。
“除了受農(nóng)資價(jià)格上漲和儲運(yùn)成本的增加等因素、的影響外,阿克蘇蘋果在掛果期遭遇不良?xì)夂蛴绊懀瑢?dǎo)致減產(chǎn),以及地產(chǎn)蘋果質(zhì)優(yōu)價(jià)廉吸引內(nèi)地果商前來采購等,也是造成水果價(jià)高的原因。”劉順強(qiáng)分析,等到12月份進(jìn)入蘋果的銷售旺季,有可能每公斤有1、2元的波動,但是整體價(jià)格趨穩(wěn),不會有太大影響。
另外,劉順強(qiáng)介紹,目前北園春果品市場的采購模式為,1/3經(jīng)銷商直接從種植戶處采購,1/3是從二級批發(fā)商處采購,1/3與種植戶簽訂合同采購,這樣就從源頭上減少流通環(huán)節(jié),保證了價(jià)格走勢趨穩(wěn)。
“今年初,北園春果品經(jīng)營管理公司和海南、廣東、湖北、湖南、福建等內(nèi)地的種植產(chǎn)業(yè)基地直接進(jìn)行合作,減少了中間批發(fā)環(huán)節(jié),就能從源頭上控制水果價(jià)格穩(wěn)定,今后進(jìn)入新疆市場的水果比如柑橘、柚子、獼猴桃等,價(jià)格也將會更加趨于穩(wěn)定。