世界上最悲慘的事情莫過于任人宰割。當兩方的力量過于懸殊，劣勢方沒有任何有效的制約辦法時，優勢方自然會對其予取予求。這種事對中國人來說并不陌生，一部中國近代史便是讓人予取予求的歷史。一百多年過去了，在看得見硝煙的戰場我們早已贏回中華民族的地位，但在那些看不見硝煙的戰場，任人宰割的威脅確實實實在在的依然存在。

    從09年底開始食用油漲價便讓中國百姓深深的感到了無能為力，面對幾大外資控制的食用油品牌一齊漲價這一赤裸裸的轉嫁成本壓力的行為，老百姓苦不堪言。實際上，食用油市場的價格波動不正常已經有將近兩年的歷史，一場中國油脂安全保衛戰已經刻不容緩。

    豆油市場業已淪陷

    盡管我國大豆產量處于世界第四位，近幾年一直維持在1500-1700萬噸之間。但受國內耕地資源有限的制約，無法大幅度擴大大豆種植面積，所以大豆進口量逐年增加，2008年達到3743萬噸。中國科學院地理科學與資源研究所副研究員劉愛民表示：“在我國所有農產品中，大豆是進口依存度最高的農產品品種，已達70%左右，國內大豆市場價格已完全受國際市場的制約。”

    央視經濟半小時報道，國家糧食局調控司副司長周冠華介紹，目前掌握全球糧食運銷的是4家跨國公司，分別是ADM、邦吉、嘉吉、路易達孚。ADM公司與新加坡郭氏兄弟共同參股的豐益國際，在中國市場的動作最為迅速。豐益國際為益海嘉里的母公司，在國內控股的工廠和貿易公司已經近40家，堪稱全國最大的糧油加工集團。而實際上，此次領漲的正是占據全國食用油行業半壁江山、益海嘉里旗下的主打品牌——金龍魚。

    花生油市場成下個焦點

    自上世紀90年代以來，我國花生種植面積基本穩定在7000萬畝，僅次于印度列世界第二位；總產量為1500萬噸，占全球40%，居世界第一位；出口量在65萬～78萬噸之間，占國際貿易的40%以上，是世界第一大出口國。從全球戰略格局上判斷，我國花生種植面積超過100萬畝的省份現有14個，單產是世界平均水平的兩倍，競爭優勢突出。

    即使如此，花生油的形式卻不容樂觀。相對于豆油來說，花生油的最佳生產工藝采用純物理壓榨制油,通過選料、焙炒、物理壓榨、最后經天然植物纖維過濾技術生產而成，更能全面保留花生的天然營養和原汁原味。花生油更為適合國人講究色、香、味的傳統飲食習慣,營養價值不僅能與橄欖油媲美,而且在價錢上具備優勢,在性價比上為大多數普通工薪階層所接受,成為國人所青睞的食用油。

    也正因為此，花生油市場逐漸成為各方關注焦點，在各種因素的作用下，價格也開始逐漸上漲。從2009年11月開始，以“魯花”、“龍大”、“福臨門”、“金龍魚”為代表的大品牌食用油開始接連漲價，其中福臨門5升大豆油每桶從40元漲到了50元，而金龍魚5升裝大豆油也從每桶40元也漲到了50元。價格波動背后四大巨頭的身影若隱若現，花生油會成下一個豆油嗎？

    雙管齊下，油脂安全保衛戰的第一槍

    毫無疑問，相對于其他商品來說，食油這種日常生活中必不可少的日用品更加關系到百姓的生活質量，如果花生油市場出現和豆油市場一樣的情況將甚至可能威脅對整個國民經濟的健康發展，國家和企業都認識到了這一點，并紛紛通過各種方式試圖扭轉不利勢頭。

    在政策上，來自官方和智囊機構的多路調研團隊，已經在過去的一年中密集考察花生產業，了解花生產業鏈的各個環節，為即將擬定的花生補貼政策做準備。目前，我國政府正在制定一項花生補貼政策，目標是增加花生產量，提高我國食用油的自給率。相關的補貼細節已進入中央部委會簽階段。如果進展順利，這些政策將在今年春播前公布，以調動農民種植花生的積極性。一些專家據此推測，花生補貼政策極有可能寫入2010年的“一號文件”之中。因此，在花生春播之前，我國花生扶持政策將格外引人注目，其政策實施步驟和程度有可能直接影響到國內外油脂市場的行情走勢。

    說到底，想要對外企價格戰發揮制約因素，必須要民族企業在相關方面強大起來，尤其是面對價格變動的影響，如何應對如何提高內功才是最關鍵的因素，而在企業方面，首先發力的是龍大集團，作為一家具有30余年歷史的，以安全食品加工為主業的國家級農業產業化龍頭企業，龍大面對競爭走出的是一步布局全國的棋，在開封總投資1.5億，該項目計劃日壓榨花生米原料800噸，實現當年規劃、當年建設、當年投產。龍大此舉無疑是用實際行動體現了花生油民族企業的實力和決心，在完成全國布局后，以質量見長的龍大制造無疑將大大拓寬自己的出貨舉動，降低物流成本和運輸費用，增強其在整個花生油市場的競爭力。

    但僅僅一個政策一個龍大還是遠遠不夠，面對激烈的競爭和市場壓力，方方面面都應該積極行動起來，扶植自己的品牌，確保市場的有序和穩定，油脂安全密切關系者千家萬戶的日常生活，中國油脂安全保衛戰刻不容緩。