近年來，高檔酒業(yè)成為中國(guó)商界的一項(xiàng)熱門投資選項(xiàng)。去年年初，一家青島公司收購了法國(guó)波爾多的拉圖拉甘酒莊。這是中國(guó)企業(yè)第一次收購海外葡萄酒莊園。而到了今年，西方媒體對(duì)類似收購已習(xí)以為常。據(jù)報(bào)道，6月中旬，一家中資房地產(chǎn)投資商全額收購了波爾多的黎塞留城堡酒莊，包括葡萄園、城堡和具備優(yōu)良傳統(tǒng)的葡萄酒品牌。

　　酒莊價(jià)格的差異大著名葡萄酒產(chǎn)地法國(guó)波爾多如今已經(jīng)是吸引中國(guó)企業(yè)投資葡萄酒業(yè)最重要的地標(biāo)，特別是２００３年和２００５年出產(chǎn)的葡萄酒受到廣泛贊譽(yù)之后，波爾多的酒莊轉(zhuǎn)讓一度供不應(yīng)求。

　　但是，投資者必須意識(shí)到，當(dāng)今時(shí)代，最不缺乏生產(chǎn)葡萄酒的企業(yè)，或者是待售葡萄酒莊園。投資一家酒莊，應(yīng)當(dāng)就事論事，不同地域、不同國(guó)家的每一個(gè)酒莊都有自身的價(jià)值，它們的未來價(jià)值也并不注定是上升的。

　　從波爾多的普通土地到瑞典酒業(yè)壟斷企業(yè)所有的普羅旺斯地產(chǎn)，再到澳大利亞出產(chǎn)最為上乘葡萄酒的Ｓｅｐｐｅｌｔｓｆｉｅｌｄ地產(chǎn)之間，價(jià)格差別非常大。蒙特斯酒莊占地６８公頃，生產(chǎn)２４萬瓶葡萄酒，最近以１．４億歐元的價(jià)格售出。只有頂級(jí)酒莊才會(huì)達(dá)到這個(gè)水準(zhǔn)。而圣艾美利翁的頂級(jí)酒莊價(jià)格正在下滑，已經(jīng)從２００１年的７５萬歐元／公頃降至今年的４５萬歐元／公頃。波爾多葡萄園４０公頃土地最近以１００００歐元／公頃的價(jià)格售出。澳大利亞的情況也差不多，巴羅莎谷的頂級(jí)產(chǎn)業(yè)很難購得，但瑪格利特河畔卻有許多葡萄園待售。

　　投資酒莊有學(xué)問購買酒莊，涉及的因素遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出金錢和經(jīng)驗(yàn)。無論歐洲、美洲還是大洋洲，氣候環(huán)境及地理風(fēng)貌都與亞洲相差極大，當(dāng)?shù)厝说墓ぷ骱蜕罘绞揭膊槐M相同。對(duì)此，投資者不能以平素的投資態(tài)度來衡量酒莊投資，很多因素是難以憑經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)的，因此，無論購買哪里的酒莊，購買之前，有必要聽取好建議。

　　８月份看起來還不錯(cuò)的葡萄園，可能在每年４月遭遇霜凍。在新西蘭的霍克斯灣，很多人每年不得不租賃直升機(jī)來保護(hù)極易遭受霜凍的葡萄園。波爾多地區(qū)要考慮的是排水因素。如果排水溝沒有經(jīng)過很好的維護(hù)，莊園將花費(fèi)大量的金錢疏通葡萄園的地下水管道。葡萄園還經(jīng)常遭遇藤蔓病的威脅。投資者必須確認(rèn)葡萄酒凝滯設(shè)備和橡木桶的質(zhì)量。如果橡木桶遭遇病蟲害，也許得被迫換掉每一個(gè)木桶，甚至釀酒廠里的每一根橫梁，波爾多加儂酒莊就是一例。

　　此外，購買酒莊的手續(xù)也非常繁瑣。在法國(guó)，有一種用來審批交易的叫做ＳＡＦＥＲ的制度，目的就是方便該地區(qū)想要購置既定交易的權(quán)利。在歐洲各地，無論什么情況，必須經(jīng)歷繁復(fù)無比的官方手續(xù)才能交易成功。另外，在澳大利亞，投資人還要考慮水源的獲取。

　　市場(chǎng)面向中國(guó)富人盡管有如此多的潛在難題，但一旦成功，投資酒莊的回報(bào)將是長(zhǎng)遠(yuǎn)的。

　　隨著中國(guó)富人階層的興起，對(duì)于美酒的收藏和消費(fèi)已成為生活品質(zhì)的象征。酒莊的葡萄酒可以推銷給這些龐大的消費(fèi)群體。另一方面，具有歷史價(jià)值和異國(guó)風(fēng)情的酒莊城堡也可以被改裝為高級(jí)酒店，為高級(jí)游客和婚禮服務(wù)，引領(lǐng)新的時(shí)尚風(fēng)向，主要消費(fèi)群體也是來自中國(guó)的富有家庭。拉圖拉甘酒莊最近就制定了類似計(jì)劃，把酒莊５間客房擴(kuò)大為酒店。

　　如何使酒莊投資回報(bào)更高？答案是雇用技藝精良的釀酒師和產(chǎn)業(yè)顧問，或提供足夠的資金以確保有效運(yùn)作。如今葡萄酒產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)、快速消費(fèi)品行業(yè)、奢侈品制造和營(yíng)銷業(yè)的復(fù)雜混合體。對(duì)任何企業(yè)而言，要理解所有因素并跟進(jìn)瞬息萬變的行業(yè)和市場(chǎng)是殊為不易的。更不容易的是，讓一個(gè)在葡萄酒行業(yè)毫無經(jīng)驗(yàn)的投資者將公司納入正軌。

　　Tips投資海外酒莊基本程序?yàn)榱吮憬萸野踩ㄟ^與賣家直接聯(lián)系或通過海外酒莊代售中介公司獲得待售酒莊相關(guān)訊息是最為恰當(dāng)?shù)姆绞健Ｖ薪楣颈容^簡(jiǎn)便，可負(fù)責(zé)辦理簽證觀光事宜，幫助在當(dāng)?shù)卣业教峁┲形姆?wù)的律師，節(jié)省很多時(shí)間和不必要的麻煩，但需支付較高傭金。

　　１．委任一位政府注冊(cè)的房地產(chǎn)測(cè)量師。歐洲等地的協(xié)會(huì)能夠提供一些名單，可以從中選擇測(cè)量師。

　　２．向當(dāng)?shù)卣f交酒莊買賣申請(qǐng)，像法國(guó)批準(zhǔn)交易的叫做ＳＡＦＥＲ的制度。

　　３．作貸款評(píng)估。在歐洲貸款跟中國(guó)完全不同。中國(guó)的銀行和發(fā)展商是聯(lián)合起來的，歐洲的銀行和發(fā)展商相互獨(dú)立，價(jià)格由銀行評(píng)估。貸款酒莊買賣須經(jīng)第三方擔(dān)保，擔(dān)保方須有長(zhǎng)期居留權(quán)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，或委托房產(chǎn)買賣代理機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)解決。

　　４．了解所購買酒莊的儲(chǔ)藏情況。這些信息將極大影響未來葡萄酒在市場(chǎng)上的價(jià)值。

　　５．申請(qǐng)一份保險(xiǎn)，徹底保證酒莊能獲得比投資更高的市場(chǎng)價(jià)值。

　　６．商業(yè)價(jià)值評(píng)估。這是最難分析計(jì)算的參量，在大多數(shù)情況下，酒莊的品質(zhì)和可靠度取決于葡萄酒莊園所有者。最為重要的是認(rèn)真核對(duì)品牌注冊(cè)情況。

　　７．請(qǐng)律師仔細(xì)研讀勞動(dòng)合同。在大多數(shù)情況下，購買一座葡萄酒莊園，就意味著與管理層之間延續(xù)所有現(xiàn)存的勞動(dòng)合同。

　　８．雙方律師確認(rèn)合同。達(dá)成一致后，簽約并付款，可以將款項(xiàng)匯入銀行，或通過買方法律事務(wù)所的擔(dān)保賬戶進(jìn)行中轉(zhuǎn)。這是更為保險(xiǎn)的做法。