9月2日，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的報(bào)告給了釀酒行業(yè)信心。報(bào)告顯示，1-7月釀酒行業(yè)總體產(chǎn)銷(xiāo)情況良好，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約2310億元，同比增15%。中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，金融危機(jī)對(duì)釀酒行業(yè)的影響較小，從上半年行業(yè)的產(chǎn)銷(xiāo)情況來(lái)看，下半年釀酒行業(yè)的態(tài)勢(shì)將繼續(xù)保持高度景氣。

　　數(shù)據(jù)顯示，1-7月，釀酒行業(yè)累計(jì)完成工業(yè)總產(chǎn)值2309.58億元，同比增長(zhǎng)14.74%，較上半年14.18%的增幅略有上升;累計(jì)完成工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值2262.89億元，同比增長(zhǎng)15.65%。產(chǎn)品產(chǎn)量看，7月增長(zhǎng)速度最快的依然是白酒，為38.04%，超過(guò)行業(yè)平均水平。葡萄酒產(chǎn)量也保持較高增速，為25.65%。啤酒產(chǎn)量增速為8.55%，略低于行業(yè)平均水平。從1-7月累計(jì)產(chǎn)量看，啤酒產(chǎn)量增速與行業(yè)平均水平基本保持一致;酒精產(chǎn)量增速下降加劇。

　　另外，受金融危機(jī)影響，酒類(lèi)產(chǎn)品出口一直處于負(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。啤酒、白酒依然是釀酒行業(yè)主要出口產(chǎn)品，二者合計(jì)占到出口總量的80%以上。在全行業(yè)出口負(fù)增長(zhǎng)的背景下，葡萄酒一枝獨(dú)秀，出口增速達(dá)41.07%。

　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，金融危機(jī)對(duì)釀酒行業(yè)的影響較小，從上半年行業(yè)的產(chǎn)銷(xiāo)情況來(lái)看，下半年釀酒行業(yè)的態(tài)勢(shì)將繼續(xù)保持高度景氣。目前行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)量數(shù)據(jù)及企業(yè)半年報(bào)的盈利數(shù)字均表明，行業(yè)整體態(tài)勢(shì)良好。白酒、啤酒業(yè)也已率先復(fù)蘇，產(chǎn)銷(xiāo)量增長(zhǎng)較快。

　　下半年，白酒和葡萄酒值得看好。7月白酒產(chǎn)量及1-7月累計(jì)產(chǎn)量同比增速分別高達(dá)38.04%和23.32%，位居食品飲料各子行業(yè)增速第一、二位，均處于高速增長(zhǎng)期。而葡萄酒產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)已連續(xù)3個(gè)月回暖，國(guó)內(nèi)葡萄酒1-7月產(chǎn)量達(dá)到41.8萬(wàn)噸，7月產(chǎn)量及1-7月累計(jì)產(chǎn)量同比增速分別高達(dá)25.65%和5.37%，位居食品飲料各子行業(yè)增速第三和第五位，處于加速增長(zhǎng)狀態(tài)。

　　中投顧問(wèn)發(fā)布的《2009-2012年中國(guó)白酒市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，二季度，我國(guó)規(guī)模以上的白酒企業(yè)共銷(xiāo)售白酒171萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)42%，增速創(chuàng)近3年的新高。陳晨認(rèn)為，中秋和國(guó)慶雙假日將帶給白酒和葡萄酒產(chǎn)銷(xiāo)高潮。而進(jìn)入三季度，白酒和葡萄酒都將迎來(lái)銷(xiāo)售旺季，這也是看好下半年白酒的葡萄酒的主要原因之一。

　　另外，食品飲料各子行業(yè)單二季度經(jīng)營(yíng)情況普遍出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。其中，料制造業(yè)上半年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入402.68 億元，同比增長(zhǎng)2.68%;凈利潤(rùn)80.50 億元,同比增長(zhǎng)26.62。食品加工業(yè)上半年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入178.40 億元，同比負(fù)增長(zhǎng)0.12%;凈利潤(rùn)5.72 億元，同比增長(zhǎng)15.11%。食品制造業(yè)上半年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入195.75 億元，同比增長(zhǎng)9.05%;凈利潤(rùn)5.12 億元，同比增長(zhǎng)29.78%。