“今年家里做了糯米酒，就等著毛大叔上門榨酒呢！”近日，記者走進赤岸鎮三角毛店村毛元法家中，68歲的專業榨酒師傅毛樹倫正騎著一輛三輪車前來榨酒。

　　只見車上放著幾只自制的布袋、竹子、木頭和一個千斤頂。三兩下功夫，車里的布袋、竹子、木頭和千斤頂就被毛樹倫組裝成了一個榨酒架，一只酒壇放在了酒架下開始接酒。只見毛樹倫拿出一捆酒袋，用漏斗先將要榨的酒連同渣一斗一斗裝入酒袋，放進榨酒架內。大概半個小時，滿滿的一缸酒就全部裝完了。之后，在酒袋上放上一排竹子，竹子上再壓幾塊厚木板，木板上面放一只千斤頂。起初，千斤頂只要輕輕搖幾下，下面酒就會嘩嘩流出。待酒流小了，又搖幾下千斤頂，下面的酒又流出來。就這樣依靠搖動千斤頂進行壓擠，原來酒與渣混合的一袋袋圓鼓鼓的酒袋被壓扁了，酒也榨干了。

　　村民們介紹，毛樹倫是赤岸一位專業的榨酒師傅，這臺用千斤頂做成的榨酒工具正是毛樹倫自己發明的，每年從農歷十月開始，都會推著榨酒具到深塘、南楊村等挨家挨戶地上門去榨酒。