OenoflowHS是一種封閉的過濾系統，可以將氧氣含量控制到最小，讓葡萄酒的色澤、香氣、酸度以及口味保持最佳狀態。

        公司表示，新設備不需要硅藻土進行過濾，因此大大節了成本，減少了浪費，同時還能節約勞動力，不再需要那些操作、清潔、處理傳統硅藻土過濾設備的工人。

        頗爾全球葡萄酒烈酒市場部主管尼克·馬德里稱，通過OenoflowHS過濾系統濾出的酒液質量極佳，而且該設備還具有易操作、環保的好處。

        錯流技術不是一種新技術，自二十世紀六十年代初，就廣泛應用于食品加工行轉 摘 于中國葡萄酒信息網業，上世紀八十年代，葡萄酒行業開始嘗試這種技術，但實驗之初遇到不少困難，如錯流設備不好操作，帶走大量葡萄酒液，過濾過程中增加了氧氣在酒中的溶解度等等，最終，由于錯流技術成本太高，不得不轉用于低端白葡萄酒的生產，到二十世紀九十年代，只有幾家大規模葡萄酒生產企業使用錯流技術，2000－2001年錯流技術在葡萄酒行業幾乎絕跡。頗爾的OenoflowHS設備無疑解決了錯流技術在葡萄酒生產應用中的兩大弊端。

        注：美國頗爾公司成立于1946年，是全球最大，涉及領域最廣的專門從事過濾、分離和純化的公司。頗爾的技術專長，產品系列和全球網絡使其成為該市場的世界領先者。公司總部設于美國紐約，全球員工逾萬人，子公司及生產設施遍及全球30多個國家和地區。