環保松土機通過向夯實的土層中猛烈吹入空氣，使土壤松動，以便于水分向下滲透，并幫助葡萄的根部向土壤深處延伸。
 
        德寶利酒莊在其葡萄園的管理及運作中采用了一系列創新的項目以及技術，包括用水管理、生物種植,以及包裝及廢棄物管理技術，這些項目及技術的采用使得該酒莊為保護環境作出了重大貢獻。

        德寶利酒莊的總經理Darren De Bortoli說：“我們一直著眼于未來，制定長期計劃；并且下定決心要為下一代建立可持續發展的葡萄酒產業。”