生態釀酒的最大特點，就是利用生態學技術，使釀酒產業完成了從依賴自然環境到理性建設與保護環境的升華，利用產前、產中、產后所涉及的資源，進行清潔生產;形成低投入、低耗能、高產能、無污染的良性循環生產鏈;并以信息化帶動工業化、以工業化促進信息化，發展高新技術，從而實現生產力的跨越式發展。

　　勁牌公司與北京大學、華中科技大學、江南大學等科研院所開展產學研合作，項目組歷時五年，成功研發出小曲酒低壓蒸糧技術，實現了釀造全過程機械化、自動化、信息化、智能化，達到降低耗能、耗水、耗糧的目的。

　　工藝實驗證明，運用新工藝后，由于全工序采用自動控制技術，提高了生產過程的穩定性和可控性，原酒品質有非常明顯的提升。提高原糧出酒率5%，每年降低糧耗10%。

　　小曲酒工藝實現工藝與環保雙突破

　　企業是否自覺履行生態責任，是彰顯其社會責任和良知的重要考量。勁牌公司早早便確立了“既要綠水青山，又要金山銀山”的企業發展思路。

　　勁牌小曲酒新工藝的實施打破了傳統工藝的種種桎梏，讓千百年來的釀酒古法跟上了節能環保的新世紀步伐，突破了釀酒工藝必須用人控制的瓶頸，實現了全機械化，不僅解決了傳統工藝存在的高能耗、低產出的問題，也把工人從繁重的勞動中解放出來了。更為重要的是，立體化的釀酒車間，通過信息化數字操控實現了白酒釀造的機械化、自動化和信息化，避免了人為因素對產品質量的影響，小曲酒新工藝很大限度上控制了環境對釀酒過程及酒質的影響，進一步提高了原酒品質，保證了勁酒品質的穩定性。更減少了對環境的影響和破壞。

　　為了實現“節能降耗，減污增效”，早在2009年勁牌公司就開展了清潔生產審核工作，并順利通過審核。2009年至今，清潔生產共節水500萬噸，節電1800萬千瓦時，節約原煤21500噸，綜合節能15570噸標煤，減少廢水排放154萬噸，生產效益極大提高。

　　勁牌公司不僅在公司內部開展綠化工作，并努力改善當地的生態環境，持續投入巨資與當地政府，共同致力打造一個“山、水、城”三位一體的生態城市。2014年5月，公司投資1億元捐建的大冶體育休閑公園主體工程成功封頂。同年，公司投資1億元捐建的黃石市柯爾山—白馬山公園正式開工，總占地面積76.7公頃，計劃2015年12月建成。并計劃從2015年起，每年投入2億元資金，用于大冶金湖生態修復項目。