專業人士推薦的幾本葡萄酒入門書籍，讓葡萄酒愛好者更加輕松地進入葡萄酒的世界。

    林裕森：《我的葡萄酒生活提案》（Le vin c'est pas sorcier）－ Ophélie Neiman著

    非常完美的指南型葡萄酒入門書，完全不會浪費時間在認識用不到的繁雜訊息，無負擔地快速學習就能輕易得到清楚、扼要而且非常精確實用的葡萄酒知識，然后就可以直接把時間花在享用葡萄酒所帶來的美好生活。

    講師胡子馬丁（郝利文）：《葡萄酒平常問》－ 齊仲蟬，郝利文 著

    這本書是我和齊忠嬋老師共同完成的。內容是通過我倆一起對話的形式來把我們平時碰到的100個葡萄酒問題解決掉。這些問題包含了有種植葡萄品種、國家產區、葡萄酒服務等各個方面。如果能掌握這100個問題的答案，其實也算是入門了。

    《戀酒事典》－ （法）皮沃 著；尉遲秀 譯

    這本書包含很多很有趣的故事，讓你對葡萄酒產生一個非常親近又直接的認識。里面有文人、歷史上一些名人對酒的點評，還覆蓋了葡萄酒的哲學、傳奇，也是作為葡萄酒愛好者可以先看起來的入門書。

    講師Sophie沈嘉：《葡萄酒賞味.購買.收藏指南》－（法）賈斯尼爾著；劉燕妮，姜壽梅 譯

    一本法國侍酒師寫的書，里面包含他的個人經驗。他把葡萄酒分成了幾種類型，比如果香味明顯、充滿活力的紅葡萄酒，還有成熟柔滑的紅葡萄酒、飽滿醇厚的紅葡萄酒。白葡萄酒也分了三種類型。

    所以你不需要真的去喝，而是看了哪一類就會有所了解。里面酒標也非常多，算是入門級的書，但是學起來還蠻有意思的。

    講師Sylvia劉玲：《Wine Style：Using Your Senses To Explore And Enjoy Wine》－ Mary Ewing-Mulligan & ED McCarthy 著

    本書是《傻瓜書系列-紅酒入門》（Wine for Dummies）系列暢銷書作者的另一大作，以口感為視角，把葡萄酒歸納為10多種風格，并詳細解釋每一種風格背后的因素。

    其中包括如何判斷質量層次、適合搭配什么食物、零售價范圍等等。更重要的是，作者列舉了很多酒莊名字。換句話說，如果愛好者們喜歡書中某一種風格的葡萄酒，可以按圖索驥去買酒了。

    《深度品鑒葡萄酒》－ 李德美 著

    別看這本書名字含“深度”，其實很適合入門級。作者李老師為科班出生，精通葡萄種植、釀造、品酒等，更方面融會貫通，深入淺出地傳授知識。

    本書涉及如何品酒、購酒、存酒等實用的建議，而且也寫出了當下流行的話題，例如葡萄酒與健康、葡萄籽護膚品等。本書涉及的知識面很廣，但每部分沒有長篇大論，非常值得葡萄酒愛好者細細品味！

    講師Chris孔凡保：《弘兼憲史葡萄酒講座》－（日）弘兼憲史 著，賴庭筠 譯

    作者是漫畫家，對葡萄酒也頗有研究。個人幾年前曾買了一套這個小說，里面是漫畫和文字相結合的，所以相對適合初學者，或者說是葡萄酒入門級的讀物。

    這本書囊括了14個國家，從新舊世界的區分，產區，分級，酒標等知識都有介紹，當然也有知名產區的佳釀介紹。圖片和文字的可讀性很好，讓人覺得看起來很輕松。

    《品酒：羅賓遜品酒練習》－（英）羅賓遜 著；呂楊，吳岳宣譯

    作者是大名鼎鼎的葡萄酒大師：Jancis Robinson,英國金融時報有她的專欄。

    自己大概兩三年前看過這本書，雖然早已通過WSET三級，正在進行四級學習。但感覺還是收獲很多。無論是初學者，愛好者乃至專業人士都應該必備的手邊書籍。

    內容包括：學會品嘗、品酒環境、白葡萄和紅葡萄、加烈酒和起泡酒，以及美酒搭配美食等。此外，還分為理論和實踐兩個部分。

    文字的表達也是深入淺出。從最基本的常見葡萄品種的介紹，到品酒的一些術語，都介紹得很清晰。所以值得推薦。

    講師馬釗：《杰西斯葡萄酒大典》（Jancis Robinson’s Wine Course）－（英）杰西斯·羅賓遜 著

與很多工具書不同的是，這本書從如何品嘗葡萄酒以及如何讓葡萄酒給自己帶來快樂入手，讓初學者首先能夠看得懂，看得下去的同時對葡萄酒產生興趣。在保持好奇心和求知欲的情況下更加深入的學習。

    講師Denis林殿理：《微醺之美》－ 林殿理 著

    大部分讀者對《微醺之美》的反應都是：非常容易吸收易懂，而且很有趣。看了會讓人一直想看下去，不會發生像教科書那樣死板，看兩頁就看不下去的情形。

    《微醺手繪》－ 林殿理 著

    可以透過欣賞美術，以及從品酒詞和對酒莊的介紹能夠獲得很多教科書上沒有的知識，也可以學習寫作品酒筆記的方法。

    Michael 張頡（前新天地朗廷酒店侍酒師）：《葡萄酒圣經 Wine Bible》- Karen McNeil 著

    這本書作者的筆觸俏皮，卻能把對于每個地區的葡萄品種和最好的生產商都有一個列舉。事無巨細，只要是該地區的特色都有所提及，比如在寫皮爾蒙特的時候還提到了味美思。就算是當閑書看都會很有趣。

    Thomas 錢東平 （貳千金侍酒師）：《葡萄酒101問：經典品鑒百科》－ 鐘正道 著

    這本書囊括葡萄酒專業、通俗、趣味的知識。因為是作者實際運用的東西，所以回答得輕松活潑的，對讀者來說易懂由實用。

    很多葡萄酒書籍讓你學習了很多知識卻沒有辦法運用到生活中去，而這本書就是一個葡萄酒知識和生活之中橋梁。

    《稀世珍釀-世界百大葡萄酒》 － 陳新民 著

    此書介紹了世界上最頂級的100支名酒。舊世界酒以法國和德國為主，新世界酒以美國為主。對于100支名酒，作者不單介紹了酒的特質，同時敘述了酒莊的歷史故事以及傳奇，為葡萄酒增加了很多趣味性。加上作者流暢生動的筆觸，使此書讀起來很容易理解。

    就算你是對葡萄酒知識和文化一點也不懂的小白，也可以當故事書一樣來看這本書。同時里面有很多珍貴葡萄酒的圖片。就算你沒喝過這款佳釀，也可以一睹“它”的芳澤。