婚宴葡萄酒最希望能突出個(gè)人的喜好，別具一格。這就可以考慮個(gè)性化定制。為了讓自己和伴侶都有一個(gè)難忘的婚禮，有的新人追求個(gè)性與時(shí)尚，不喜歡千篇一律的婚慶用酒。對(duì)于這類(lèi)青睞個(gè)性化的新人來(lái)說(shuō)，可以考慮個(gè)性化定制婚宴葡萄酒。現(xiàn)下一些新人將自己與愛(ài)侶的婚紗照、名字作為酒標(biāo)印制在酒瓶瓶身，就是不錯(cuò)的方案。
 
    婚宴酒該選擇什么價(jià)位葡萄酒的問(wèn)題，可謂見(jiàn)仁見(jiàn)智。不過(guò)，基本的標(biāo)準(zhǔn)之一是依據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來(lái)選擇，而不一定非攀比著使用高價(jià)酒。以紅酒為例，一些價(jià)格高昂的陳釀紅酒因?yàn)榭谖遁^重，并不一定適合賓客的口味；而一些價(jià)格在百元左右的紅酒，由于酒體柔和、香味濃郁，反而容易受到賓客們的喜愛(ài)。一般來(lái)說(shuō)，價(jià)格在100—300元的紅酒就能讓新人既有面子又很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

    為了確定婚宴所用葡萄酒的數(shù)量，新人需要事先大致了解賓客們的酒量，并計(jì)算好參加婚宴的賓客總?cè)藬?shù)，然后推算出婚宴的總桌數(shù)。一般來(lái)說(shuō)，除了白酒，婚宴每桌次放置一至兩瓶紅酒。除開(kāi)敬酒所用酒水，新人們最好額外再準(zhǔn)備一些，以備酒量稍大的客人飲用。

    由于婚禮需要邀請(qǐng)很多賓客，每位客人的口味都存在或多或少的差異，所以不少新人較為擔(dān)心自己挑選的酒水滿足不了眾多賓客的口味，造成眾口難調(diào)的尷尬局面。其實(shí)，要解決這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，就是盡量選擇一些口感大眾化、入口較好的葡萄酒，而不要選擇過(guò)于個(gè)性化或口感過(guò)于怪異的葡萄酒。新世界釀酒國(guó)家所產(chǎn)的那些果香味較濃厚、口感不那么澀的葡萄酒就是不錯(cuò)的選擇，這樣可以盡量照顧到所有客人的口感喜好。