甜葡萄酒和其他的葡萄酒一樣，分為不同的品種、風格，不同類型的甜葡萄酒，價位也就不一樣，從低到高都有。加強型葡萄酒是在釀造過程中加入烈酒（如白蘭地）進行酒精強化的葡萄酒，既有干型，也有甜型，這取決于加入烈酒的時間。如果烈酒是在葡萄酒發酵過程中加進去的，由于葡萄酒的酒精度升高到15% abv以上，酵母被殺死，不能把酒中的殘留糖分繼續轉化成酒精，于是酒中的殘留糖分含量比較高，這樣得到的葡萄酒就是加強型甜葡萄酒。如果烈酒是在發酵完全結束后加進去的，最終得到的葡萄酒就不屬于甜型，而屬于干型。

　　（1）波特酒（Port）　　

    波特酒是葡萄牙的特產，大多數波特都是寶石紅色、茶色或者紫色，帶有深色漿果、巧克力、咖啡和干草的香氣和風味。波特酒的風格和價位都比較多樣化。　　

    波特酒的類型分為：寶石紅波特（Ruby Port）、茶色波特（Tawny Port）、晚裝瓶年份波特（Late Bottled Vintage Port, LBV）和年份波特（Vintage Port）等。寶石紅波特是生產最廣泛的一種波特。

　　怎樣飲用波特酒：波特酒最適合在常溫下飲用。大多數波特酒（除了極為成熟的年份波特之外）在開瓶后一周內依然比較新鮮，因為它們的酒精度都比較高。波特酒的經典配菜是斯蒂爾頓奶酪（stilton cheese）。你也可以用它來搭配干果或者巧克力。

　　（2）雪利酒（Sherry）   

    雪利酒產自西班牙的安達路西亞（Andalucia），其顏色從稻草黃、琥珀色到深棕色都有。雪利酒比波特酒的口感更干，更尖銳，帶有核果、干果以及各種氧化性香氣。　　

    雪利酒的風格也非常多變，包括菲諾雪利（Fino，最干）、阿蒙蒂亞雪利（Amontillado較干）、歐羅索雪利（Oloroso較甜）、奶油雪利（Cream Sherry，甜）和PX雪利（Pedro Ximénez，極甜）等。

　　怎樣飲用雪利酒：雪利酒開瓶后還可以存放3-5天。干型的雪利酒最好冷凍后再喝，甜型的雪利酒適合在室溫下飲用。不同的雪利酒，適合搭配不同類型的菜肴。

　　其他加強型甜葡萄酒還有馬德拉（Madeira）葡萄酒和馬沙拉（Marsala）葡萄酒等。