“旦陽”牌丹陽黃酒品質優越
旦陽牌丹陽黃酒品質優越,釀造歷史博大精深,釀造史已有3000多年,始創于公元1642年,主要產品封缸酒、黃
“旦陽”牌丹陽黃酒品質優越,釀造歷史博大精深,釀造史已有3000多年,始創于公元1642年,主要產品封缸酒、黃酒和老陳酒多次榮獲國際、國內大獎在,擁有“國家級非物質文化遺產”、“國家原產地地理保護產品”、“中國歷史文化名酒”、“國家A級綠色產品”等榮譽。目前,丹陽黃酒年產黃酒15000多噸。
日前江蘇檢驗檢疫局組成專家審核組,對江蘇省丹陽酒廠有限公司生產的“旦陽牌” 丹陽黃酒的原產地地理標志保護工作,進行了年度監督審核,并最終通過年度地理標志的監督審核。
據介紹,審核組首先察看了丹陽酒廠的生產情況,查閱了生產記錄、產品抽查檢驗報告,原材料存放倉庫等。隨后,又檢查了廠家對地理標志產品品質特征與產地環境的保持情況;地理標志產品申請人和產地范圍的保持情況;產品信譽、產品質量檢測結果;涉及安全、衛生、環境的產品與強制性標準及規定的符合性;質量管理體系的建立和運行情況及近些年來專用標志的使用情況。審核組認為,“旦陽”牌丹陽黃酒系列地理標志產品保護工作通過監督審核,并對丹陽黃酒在今后使用地理標志產品標示方面提出了建設性意見和建議。
地理標志產品,是指產自特定地域,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素,經審核批準以地理名稱進行命名的產品。江蘇省丹陽酒廠有限公司“旦陽”牌丹陽黃酒,2003年被總局認定為原產地標記產品。
