深圳大悅酒業高端黃酒品牌悅觀潮生產用水是來自水天一色、流光溢彩、風景優美的梅州興寧市重點水源保護區-合水水庫，這里花香鳥語，無工業無污染，氣候宜人，水質一流，特別適合釀造體現高品質的客家黃酒。

    悅觀潮產自地處客家聚居地廣東梅州市興寧市(古時稱齊縣市)，自古以來城鄉釀酒十分普通，幾乎挨家挨戶都會釀造，特別是興寧老酒(即黃酒)，逢年過節、辦喜事、生小孩坐月子、補身體都必須釀酒。因此，興寧有釀造黃酒的久遠淵源，傳承了我國幾千年黃酒釀造的獨特工藝。距有關史料記載，已有近600年的釀酒歷史。

    悅觀潮品牌將于2014年向全球推出首款限量珍藏版‘悅觀潮2014’高端客家黃酒，產品歷經大悅酒業五年研發，嚴格按照國家標準，采用千年傳統工藝，結合現代生產設備，由多名高級釀酒師及高校營養專家通力協作釀造的高品質的客家黃酒。

    客家黃酒是南方黃酒最有特色的的地方酒品，在南方地區具有較強的知名度，客家產婦世世代代都以客家黃酒煮雞催奶，她的養生保健作用世人皆知。悅觀潮高端黃酒的面市將彌補客家黃酒一直缺乏高端精品的空白。