古渡村黃酒素有“南紹興、北白蒲”之稱
古渡村黃酒素有南紹興、北白蒲之稱,選用標一粳米為原料,配以麥曲為糖化發酵劑,采用傳統工藝釀制而成。
古渡村黃酒素有“南紹興、北白蒲”之稱,選用標一粳米為原料,配以麥曲為糖化發酵劑,采用傳統工藝釀制而成。白蒲鎮早在明清時就是一個香飄四溢的酒鄉名鎮。在如皋的虢酒字號中就有“三鼎、一大昌、八大家”之說,其中的“一大昌”就是白蒲鎮的徐大昌酒坊,以產雪酒、米酒、黃酒、蜜酒聞名遐邇。
古渡村商標;源于長壽之鄉白蒲鎮古時候一渡口村莊。此村莊家家戶戶每年僅在春節釀造黃酒,迎送官府師友,納福賀歲。
今日“古渡村”傳承先輩精釀手藝,不勾兌,保留了白蒲黃酒釀造過程中的原汁原味,淳厚味正,色澤橙黃、清晰透明、醇香濃郁,其中富含二十余種人體不可缺少的氨基酸和多種微量元素,是低度營養型黃酒。該酒營養豐富,適量常飲,有舒筋活血、健身強心、延年益壽的功效。亦可用作中藥輔料,以增強療效,實屬黃酒之上品。故“古渡村”長壽之鄉百歲老人常飲酒。

